Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihon Ryouri Sambi
(日本料理 三嵋)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihon Ryouri Sambi（Nihon Ryouri Sambi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-8259 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー ２Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from Shukkeien-mae tram stop on the Hiroden Hakushima Line, Urban View Grand Tower, Alembic 2F 79 meters from Shukkeien Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
0円(夜サービス料10％) ※和室のみ(ランチ500円/ディナー1,000円のチャージ料有） |
Seats/facilities
| Number of seats |
68 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people There are 10 private rooms. We can accommodate 2 to 30 people. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Lunch/All seats are non-smoking Dinner/Separated smoking area |
| Parking lot |
not allowed Urban View Grand Tower Parking 1h Free |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2004.6.19 |
| Phone Number |
082-224-1000 |
八丁堀アーバンビューの「三嵋」さんで法要後の昼食をお願いしました
和モダンな店舗中央の広間を区切った広めの個室でした
上座にさりげなく生けられたカサブランカ
仏事の席らしく花器はシンプルな黒
こうゆう"おもてなし"は嬉しいものです
献盃用の食前酒は梨の香りのフルーツ酒
お酒がダメな人にはマンゴージュース
子どもは広島牛石焼きステーキ
「これは美味しいよー」と息子の前にセッティングしながらワクワク気分を盛り上げてくれました
溶岩石に自分で１切れづつ焼いて食べるので時間をもて余す事がなく楽しんで食べていました
デザートも親を通さず直接子どもと話して決めさせてくれる対応で息子はすっかりお兄さんになついてしまいました
大人は￥8000の会席
前菜 お椀 造里 炊合 焼物 酢物 食事 留椀 水菓子
お料理の感想
後半にかけてどんどん味付けが濃くなって行くので私には重かったです
全体的にこれでもか！と押しが強い印象
それもこれも"おもてなし"なのでしょうけどね
男性陣にはとても好評でした
食材は全国から調達されているようですね
水ダコと鯛のお造りはさすがでした
前菜の揚げ物も揚げたて
最後のデザート盛り合わせが華やか
サービスでコーヒーも頂きました
器がどれも素敵でハイセンス お料理との色彩の組み合わせが勉強になりました
接客は文句無しに広島トップクラス
何故接待に使われるのかがよく分かります
ちょっとした事もアドリブが効いて板場との連携が良いのが伝わりました
個人的にはもっと引いた感じのお料理の方が好きなのですが、親世代が満足したのでこちらに伺って良かったと思います