Ebisu Za
(えびす坐)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisu Za（Ebisu Za）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-247-8870 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区胡町6-9 フレンドビル ２Ｆ |
| Transportation |
広島電鉄市内線八丁堀電停下車、徒歩1分。 83 meters from Hatchobori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Remarks |
お通し代 なし |
| PR for restaurants |
そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶ
えびす坐は広島県で唯一の「鹿児島産黒豚の販売指定店」。厳選した鹿児島県産の黒豚を自家製の本返しそばつゆでいただく珍しいスタイルのしゃぶしゃぶです。黒豚の上品な甘みとかつお節の効いたつゆがマリアージュ。素材の意外な組み合わせをお楽しみください。 趣のある純和風の個室を完備しておりますので、ご友人と、ご家族と、楽しい時間をお過ごしいただけます。本通り、八丁堀、胡町でしゃぶしゃぶを食べたい時はぜひ... |
八丁堀電停近く、金座街のえびす通りよりに平日の19：15。
今宵は、職場関係１０名で忘年会、会場は
「えびす坐」
呑み放題付4980円のコースで、ちょっと遅れて参加。
通りから２Fに上がり店内へ、個室のならぶ廊下を通って奥の個室へ。
到着すると既に宴もたけなわ、まずはヱビスビールでかんぱ～い♪
ヱビスはやっぱり美味いね～もう一杯
まずは、前菜。
◎穴子の握りずし ふんわり蒸されて優しい味わい
〇牡蠣のサラダ 素直な味わい、もうちょっとクセがあってもいいかも
〇出汁の効いた冬野菜 タイトルどおり出汁がしみてるね～
そして、とりわけてもらってた〇刺し盛りも（写真失念）新鮮♪
続いて揚げ物、〇豚肉と海老の串揚げ。
海老には大根おろしとイクラがのって上品な盛り付け
揚げたてで普通にビールがすすむね～
そして、メインの◎黒豚しゃぶしゃぶ。まず、つけ汁の蕎麦つゆにネギをたっぷり入れて準備。
２段になった具材を置く台に、上に黒豚、下に野菜をおいて卓上の鍋が煮立ったらしゃぶしゃぶ開始。黒豚の色がかわったあたりで、蕎麦つゆにいれると豚と出汁の旨味があいまって美味さが深まるね～ あっという間に豚肉は腹の中へ。
これで終わったと思ったら、豚肉と野菜がもう１セット。量も十分だね♪
そして、〆は蕎麦。茹で上がったところで豚の旨味もでてる蕎麦つゆにいれると、蕎麦の味も深まるね～
ビールのおかわり等も素早く提供され、しかも落ち着いた空間。ゆっくりできました♪
また、来ますね♪