Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
ボリューミーなトンテキのランチ！
-
和風おろしトンテキ【並】(税込980円) ①和風おろしトンテキ【並】(三元豚、150g) 肉厚で豚の旨みがしっかり、味つけは濃いめでご飯が進む感じ ②白ご飯③お味噌汁④お漬け物
-
①和風おろしトンテキ【並】(三元豚、150g) 日本国内の食用豚は殆んど三元豚で、「3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚」です 雑種強勢という現象を利用して各品種の長所を強く合わせ持った豚を生産
-
広島電鉄八丁堀電停から徒歩2分の「肉のやま金」さん 2017年開業、運営はBMWのディーラーであるバルコム広島を運営する株式会社バルコムのグループ企業である株式会社バルコムエミュー
-
店内はクリーム色の天井とクリーム色の壁、腰高までの木板張り、テーブル席は区切りの衝立があり、少し上質な焼肉屋さんといった雰囲気、BGMは洋楽
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikuno Yamakin
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Beef dishes、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-5370 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区八丁堀13-18 |
| Transportation |
3 minutes north from Hiroshima Electric Railway Hatchobori tram stop 159 meters from Hatchobori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people There are private rooms. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| Phone Number |
082-962-5858 |
広島電鉄八丁堀電停から徒歩2分の「肉のやま金」さん。
2017年開業、運営はBMWのディーラーであるバルコム広島を運営する株式会社バルコム【代表取締役:山坂哲郎氏】のグループ企業である株式会社バルコムエミュー【2005年設立、代表取締役:山坂哲郎氏】。
株式会社バルコムエミューは
❶「鉄ぱん屋 弁兵衛」さん(広島7、福山1、岡山1、東京1)【お好み焼き】
❷「肉のやま金」さん(広島1)【しゃぶしゃぶ】
❸「喜とん」さん(広島1)【豚カツ】
❹「酒場きいとん」さん(広島1)【居酒屋】
❺「せとうち・海鮮料理 わさび」さん(1店、広島)【瀬戸内料理】
❻「AnimA osteria a pizzaria」さん(東京1)【カジュアル・イタリアン】
❼「シュラスカリア アルヴォラアダ」さん(広島1)【メキシコ料理】
等を7業態のお店16店舗を展開されています。
話を「肉のやま金」さんに戻します。
外観は黒塗り壁、木製格子が据え付けられ、木製看板と白い暖簾で少し上質な焼肉屋さんと言った佇まい。
店内はクリーム色の天井とクリーム色の壁、腰高までの木板張り、テーブル席は区切りの衝立があり、少し上質な焼肉屋さんといった雰囲気。
BGMは洋楽。
お席は1階にL字カウンター9席、テーブル4席×3卓の小計21席、2階もあるようで合計70席。
(お昼は1階のみで営業)
オペレーションは厨房に男性スタッフ2人とホールに女性スタッフ2人の4名体制。
和風おろしトンテキ【並】(税込980円)をお願いしました。
①和風おろしトンテキ【並】(三元豚、150g)
②白ご飯
③お味噌汁
④お漬け物
①和風おろしトンテキ【並】(三元豚、150g)
肉厚て豚の旨みがしっかり、味つけは濃いめでご飯が進む感じです。
日本国内の食用豚は殆んど三元豚で、「3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚」です。
雑種強勢という現象を利用して各品種の長所を強く合わせ持った豚を生産します。
昔は三元豚と言えば高級豚肉という感じでしたが、もはや三元豚であることは当たり前で、その上での美味しさを極めたブランド豚かどうかぎ問われる時代になってきましたね。
ご馳走さまでした。