Official information
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Nagarekawa Gyouza Senta
(流川 餃子センター)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagarekawa Gyouza Senta（Nagarekawa Gyouza Senta）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dumplings、Ramen |
|
082-243-1148 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
広島県広島市中区流川町5-27 らびっとパーキング横 |
| Transportation |
Hiroshima Electric Railway, get off at Komachi tram stop, 6 minutes walk 385 meters from Ebisu Cho. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ 17 counter seats and additional table seats.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
焼餃子（500円）
晩ごはんで訪問。味のある暖簾をくぐり予約なしで伺ったところ、手前のカウンター席がいっぱいだっため奥のテーブル席に通していただく。
壁に貼ってあるメニュー表を見ながら、焼餃子２人前と生ビールをオーダー。まずは生ビールのネギが盛られた器が到着。卓上には餃子のタレの作り方が書いてあり餃子が焼き上がるまで手順通りにタレを作って待つ。このシステムはアイデアが良い。
ネギを皿に盛り酢醤油をかける。お好みで自家製ラー油をかけてそれらをよく混ぜ合わせる。それを餃子に合わせて食べるのだが、辛味があるのでビールのアテにもぴったり。
焼餃子は円盤状に美しく焼かれており崩すのが忍びない。焼き目はカリッとそこの部分はもちっとしており食感アクセントが良く旨い。餡は挽き肉と野菜のシンプルな構成で量は少なめなので、食感の良さとともに皮の旨味を堪能できる。
餃子自体の味が控えめなので、事前に用意したタレとの相性が抜群。酢醤油が染み込んでクタッとなったネギと餃子の食感のマッチが絶妙で、何個でも食べられる程に旨い。もちろんビールとの相性も抜群。