Nabeyaki Raumen Hisashi
(鍋焼らうめん ひさし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
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シメをコンセプトにしたようなラーメン
飲みのシメでこちらに。
流川店は何度か通っているが胡店は初めて。
といっても久しぶりなので過去に食べたイメージと比較してどうなのか楽しみ。
ビールに牛すじポン酢500円と俺のもやし300円に胡麻をかけて。
牛すじポン酢は柔らかくてレベルが高い。
0次回やちょい飲みでも利用できそう。
で、到着した鍋焼らうめん900円はグツグツでｗ
大根おろしが乗っているのが特徴で、鶏ガラ、イワシ、サバ節のスープらしい。
和のテイストであっさりな出汁に塩味を足したシメをコンセプトにしたようなラーメン。
昔食べたのはもっとあっさりだったような...。
酔った勢いでご飯と卵を足して雑炊にｗ
よく考えたラーメンだなと感心する。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nabeyaki Raumen Hisashi
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-542-3233 |
| Reservation Availability | |
| Address |
広島県広島市中区堀川町3-1 ハマイビル 1F |
| Transportation |
111 meters from Ebisu Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター13席、テーブル2席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
フラワーフェスティバルの準備で平和大通りは通り難い中、ランチ営業しているのは限られているのでこちらの方面に。
目当てのお店は案の定お休みｗ
偶然通ったこちらのお店は「営業中」と。
しかもランチメニューまで。
場所は流川通りとえびす通りを交差した角地。
ランチ限定の冷やし塩ラーメンも気になったが注文したのはおじやセット850円。
実はお昼にひさしで食べるのは二度目で一度目は今は無き紙屋町店。
2.3分で到着。
お昼でも鍋はぐつぐつｗ。
なぜか玉子サラダ付きｗ
が、外は気温は高いが風が冷たく肌寒いので悪くない。
スープを飲むと「へえ～」
お昼は夜と違ってよりあっさりに仕上げてるのかな？
出汁もあっさりだが塩味もあっさり。
なのであっさりながらもコクを感じて美味い。
そこに大根おろしを溶かしてよりあっさりなんてやると自分がいうのも何だが、食べた人によっては「味がしない」なんて思われてもおかしくない程。
玉子サラダには味がそこそこ入っているので尚更なんだけどｗ
たまたま味が薄めだからかもしれないが。
麺を食べておじやをお願いする。
程なくして到着したおじやは熱々でネギの入ったお皿を取り皿にして食べる。
ここも計算されてるだろうね。
味はラーメンより少し濃いめ。
味を足したからなのか鍋で煮たからなのかは不明。
ラーメンには煮卵が半玉付いて玉子サラダついて卵で閉じたおじやまで。
玉子が多いのはご愛敬でｗこのボリュームでこの価格は凄いな。
夜は鍋焼らうめんだけで900円だったはず。