Ichimentenni Tsuuzu
(一麺天に通ず)- Nearest station：
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- Budget：
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夏らしく冷やしラーメンを楽しむ♪
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冷やし貝だし(税込1,000円) トッピングは炙り帆立貝柱、薄切り叉焼、メンマ、白髪葱、海苔 麺屋棣鄂(京都)さんの全粒粉の中太麺ストレートだが星は少なめ
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冷やし貝だし(税込1,000円) スープは帆立貝柱の臭いがちょっと気になるが、それ以外の貝も色々入ってるのかな？ 塩みがやや強い気がしますが、夏で汗をかく時期だからなのかもしれませんね
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広島電鉄銀山町電停から徒歩2分の「一麺天に通ず」さん 2019年開業、運営は千代田グループ 男性スタッフ3人と女性スタッフ2人の5名体制 オーナーは『人類みな麺類』等の【UNCHI株式会社】さんで修行
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夏らしく『冷やし貝だし(税込1,000円)』
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichimentenni Tsuuzu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-4556-1859 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
広島県広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F |
| Transportation |
92 meters from Kanayama Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター13 席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.7.21 |
| Remarks |
支払いは現金のみ。 |
広島電鉄銀山町電停から徒歩2分の「一麺天に通ず」さん。
2019年開業、運営は千代田グループ。
男性スタッフ3人と女性スタッフ2人の5名体制。
同グループが運営するのは
①一麺天に通ず(2019年)
②麺は天にあり(2020年)
③麺屋 会心の一振り(2021年)
④1chimen in 立町(2022年)
の4店舗です。
オーナーは大阪の『人類みな麺類』等の【UNCHI株式会社】さんで修行されたそう。
同社の運営する「世界一暇なラーメン屋」さんには大阪時代に時々行ってました。《レビュー無し》
店舗外観は石造りの重厚な建物、元々は銀行か証券かしら？
店内装飾はラーメン屋さんというよりも蕎麦屋さんぽいですね。
お席はカウンター12席のみ。
冷やし貝だし(税込1,000円)をお願いしました。
トッピングは炙り帆立貝柱、薄切り叉焼、メンマ、白髪葱、海苔。
麺屋棣鄂(京都)さんの全粒粉の中太麺ストレートだが星は少なめ。
スープは帆立貝柱の臭いがちょっと気になるが、それ以外の貝も色々入ってるのかな？
塩みがやや強い気がしますが、夏で汗をかく時期だからなのかもしれませんね。
ご馳走さまでした。