Chuukaryouri Shiki
(中華料理 四季)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukaryouri Shiki
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-225-8857 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区基町19-2 基町ショッピングセンター442 |
| Transportation |
286 meters from Johoku. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Remarks |
支払いは現金とPayPayのみ |
麻婆豆腐ランチ（850円）
麻婆豆腐が食べたくなりランチで訪問。店前には先客３人の並びあり、最後尾につけるとそのまま列が伸び、20分後の入店時にはトータル11人まで列が伸びており人気の高さが窺える。
並び中に店員さんにメニューを聞かれたため、麻婆豆腐ランチをお願いする。順番到来で入店しテーブル席に座ると、そのまま数分でセットが到着。セットはメインの麻婆豆腐にライス、サラダ、たまごスープ、ザーサイ、胡麻団子のラインナップで、麻婆豆腐から漂ってくる山椒の香りが堪らない。
とろみは控えめでさらりとした食感ながらコクのある旨味が広がるとともに、突き抜けるわけではないが物足りなくもないラー油の辛味と山椒の痺れによる麻辣のバランスが絶妙。きっちり辛くきっちり痺れるおいしさが、大振りな豆腐と粗挽き肉の食感もマッチする。加えてライスとの合わせが絶品で、硬めに炊かれたコメに染み込みおいしさが弾ける。嬉しいことにランチはライスのおかわり自由となっており、すかさずおかわりをお願いする。
三杯目いきたいところだが二杯で我慢し、痺れの余韻を残しつつ麻婆豆腐を完食。
締めは揚げたての胡麻団子の甘味でお口直し。セットの全てが旨く、中でも麻婆豆腐は絶品。旨い。