Hiroshima Kare Pan Kenkyuujo
(廣島カレー麺麭研究所)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hiroshima Kare Pan Kenkyuujo（Hiroshima Kare Pan Kenkyuujo）
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|---|---|
| Categories | Bread |
|
082-541-5334 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
広島県広島市中区紙屋町2-2-28 |
| Transportation |
122 meters from Hondori. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2021.4.3 |
ピリ辛台湾カレー（380円）ゴロゴロキーマ（260円）黒毛和牛（380円）
ランチ調達で訪問。店前の幕には「カレーパンだけじゃない」と表示があるが、専門店だけあって十数種類のカレーパンがズラリと並んでいる。どれもおいしそうで目移りする中、全く決まらずかなり悩む。
数分間思案し、直感的に形にインパクトのあるピリ辛台湾カレー、オーソドックスな見た目のゴロゴロキーマ、カラフルな黒毛和牛の３つをトレーに乗せて購入。
まずはピリ辛台湾カレーを。丸いカレーパンを春巻きの様な皮で包んで揚げてあるため、パリパリの食感を楽しめるとともに、しっとりしたパン生地の中にある肉塊やニンニク、ニラのパンチある濃厚な旨味と、唐辛子のピリッとした辛味が広がる。カレーのスパイシーな味わいともマッチして絶品。食べ終えたくない程めちゃくちゃ旨い。
続いてはゴロゴロキーマ。大振りな粗挽き肉がゴロゴロ入っており食べ応えあり。スパイシーな辛味がツーンと鼻を抜けると同時に旨味が広がる。揚げ具合が最高。
最後は黒毛和牛。カラフルな揚げ玉が印象的な、とろみの中に柔らかな肉の食感とカレーのコクと甘味が広がるオーソドックスな味わい。辛味はなく食べ易くシンプルな旨味が堪らなくいい感じ。
どれも個性的且つ特徴的で抜群のおいしさ。他の種類も気になってしまう。