Restaurant name |
Okonomiyaki Junia
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Categories | Okonomiyaki |
Phone number (for reservation and inquiry) |
082-247-1033 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
広島県広島市中区立町3-21 |
Transportation |
140 meters from Tate Machi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX) Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
OK |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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かなり以前から一度伺いたくってピックアップしていたお店です。実際に何度か伺ったのですが、入れず本日に至りました。ランチタイムに伺いました。
普通のお好み焼きにするか府中焼きにするか迷った結果府中焼きにしました。その中で、にあ焼きを選択しました。これは、トッピングとしてイカ天とねぎ掛けが入ったメニューです。
生地は小さめですがきも黄色みがかってます。キャベツはかなり多め、ネギをのせ、中央に生卵を投入、ネギ、イカ天をのせ、その上にそばをのせます。そばは袋麺ですが、ゆで麺ぽかったです。最後に牛脂ミンチをのせしばし放置します。その後、生地を少しふりかけひっくり返します。その後もじっくりと焼いていきます。
最後にソース、ネギをかけて出来上がりです。普通のお皿でも食べれますが、私は鉄板での提供を選択しました。
頂いてみると、香ばしく焼けたそばが美味しいです。キャベツも火が通っており美味しいし、真ん中なあたりは卵と混ざってちょっと味わいが違うのも良いです。ソースも何かブレンドされているのか、少しまろやかな感じです。とにかく、美味しいお好み焼きでした。