琥珀色のスープで魚介を感じる、期間限定ふぐらぁ麺。新宿の有名店の味を広島に伝えるお店。 : tsuminakiraxamen

tsuminakiraxamen

(罪なきらぁ麺)
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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

琥珀色のスープで魚介を感じる、期間限定ふぐらぁ麺。新宿の有名店の味を広島に伝えるお店。

土曜日の昼過ぎ、ランチタイムを少し外した午後2時ごろに伺いました。

琥珀色の魚介スープが売りのお店のようで、外から見る限り、「都会的な」「お洒落な」「あっさり魚介系の」ラーメン店の雰囲気です。

客層は、(たまたまその時だけかもしれませんが)私がしっかり平均年齢を上げてしまってそうなほどに若い人がほとんどでした。食券を渡してしばし待つと、魚介がしっかり香る「ふぐらぁ麺(990円)」が到着。

ふぐの身で作ったレアチャーシューの他、鶏チャーシューと半レアの豚チャーシューも一枚ずつ。丼に半円を描くように彩る筍。スープは魚介を邪魔しないような塩系で、高級なおだしを飲んでいるような一品でした。

990円という値段は、この趣の違う3枚のチャーシューと琥珀色のスープなら、納得です。

新宿の「はやし田」というお店にルーツがあるようですが、都会にはお洒落なお店があるもんだなぁと思う、田舎者の一広島人の感想でした。

  • tsuminakiraxamen - ふぐらぁ麺(990円)

    ふぐらぁ麺(990円)

Restaurant information

Details

Restaurant name
tsuminakiraxamen
Categories Ramen

082-207-2799

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

広島県広島市中区立町1-8

Transportation

91 meters from Tate Machi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:00 - 23:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

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Occasion

Alone

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The opening day

2021.10.21