Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
French Restaurant Cent secrets
(フレンチレストラン ソン・スクレ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
- Previous review
- To the list of reviews（25）
- Next review
Cent secrets(ソンスクレ)でいなご会 : kuu*neru*asobu
土曜日は非日常の素敵ランチを楽しんでパワー満タンにしたのに
翌日実家に行き一日にしてHPが激減したangelicです こんにちわ。
入院してる父より母がアレですわ。
先週の久しぶりのいなご会でしばらく頑張れそうな気がしたんだけどな
そんないなご会ははじめましてのソンスクレさん
奥のテーブル席にはすでにいたっちさんとNakkaちゃんがスタンバイ
この日は11,000円のコース
とりあえずまだなおかみは待たずして乾杯
私とNakkaちゃんはペアリング(3杯2400円)に
いたっちさんはギネス
そうこうしてたら到着のおかみはかわいい水玉のラベルのビール
いつ見てもおかみのビールの注ぎ方は
流石の所作でございます
最初の御品は毛蟹
色々説明して下さったのにすっぽりと記憶から抜けております
と言うかはなから覚えていないだろって話ですが(^^;
甲殻類がNGなnakkaちゃんには鮑
こちらも美味しそう♪
蟹より鮑派としては羨ましかった
(私も甲殻類が〜と嘘付いてる輩もおりましたが笑)
続いてフォアグラレーズンサンド
いや なに めちゃ美味しいんですけど
無くなるの寂しいんですけど
ここでおかみとnakkaちゃんの六花亭のレーズンサンド愛トークがさく裂しておりましたが
私はお菓子よりこっちのが好きかなw
1杯目はシャトー・ピュイゲロー・ブラン(もちろんぐぐりました)
2杯目の白はメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ (こちらもぐぐりました)
こっちのほうがスッキリした飲み心地
1杯目の方が香りもしっかりしてて好きだったな
3品目は本蛤を使ったお料理
器も盛り付けも味もうっとり♡
お次はカワハギと葉ワサビを使ったお料理
かぶせてある白いのは蕪だったかな
ソースはカワハギの肝を使ってるとのこと
なんかもうね ありがとうございます って感じ
絶妙のタイミングで次々で出参ります
水いか 牛コンソメジュレ
誰がこの中にイカが入ってると思います?
上にのってるのはキクイモのチップス
香ばしくて美味しい♪
今度産直で見かけたら買ってみよう
またまたお芋?って思ったらなんと青りんごのスライス
下には細魚(さより)とフルーツトマト
セロリはソースだったかな?(ほんと残念な客)
そして今日の細魚(ほそざかな)はさよりなんじゃねと言ってた私達・・・
細魚＝さより でした(文字変換して気づくw)
そして鰆のマリネ
かわいいが渋滞しておる❀❀❀
松で燻製にしてあったのこれだっけ?w
そして3杯目は赤
ペルモランドヴィルジョルジュ(もちろんぐくった)
爽やかだけど軽すぎない美味しいワインでした
そしてここでブリオッシュ♡
「わかってらっしゃる!!」と喜ぶご婦人達
このバター見てよ♡
バターは食べ物ですからね
沁み込んだうえの塊バターは最強でございます
アスパラガスのサラダ
上に乗ってるベゴニアの葉みたいな「ナスタチウム」とか(これだけメモってたw)
ちょっと変わったグリーンさん達がたくさん
この絶妙な焼き?茹で?加減のアスパラの下には・・・何だったっけ?(´；ω；`)ウゥゥ
いやほんまに美味しい記憶は残ってるんだけど
ケモブレインが抜けなくてほんとに記憶力がやばいんです(´；ω；`)トシノセイカモ
はい気にせず次はお魚 あかむつ＝ノドグロ ですね
焼きが素晴らしい!!と絶賛するおかみ(笑)
どちらかと言うと水気の多いお魚だから
皮はパリッと中はほどよくしっとりって難しいけど
さすがプロのお仕事でした
続いてのお肉は子羊さん
緑のは抹茶塩じゃなくてハーブ入りのパン粉だったかな
デザートはフロマージュに包まれた苺
おいひ〜
でもこれだけじゃなかった
なんかすごいの出てきたし(笑)
フレンチって物足りないくらいでいつも終わるけど
ちょうどいい感じにおなかいっぱいになりました
(おかみとnakkaちゃんはまだまだいけたらしいけどw)
ここはランチでもまた来てみたいな♡
そしていなご会次のお店は色んな意味で楽しみなお店となりました(笑)
美味しいもの定期的に頂いてHP充電しなくちゃだわ
This review is from the blog？
URL of the article：http://blog.livedoor.jp/angelic104/archives/52299831.html
- Previous review
- To the list of reviews（25）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
French Restaurant Cent secrets（French Restaurant Cent secrets）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-2842 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
電話予約時にアレルギーや苦手な食材を確認させて頂きます。 |
| Address |
広島県広島市中区中町2-8 アルコビル 1F |
| Transportation |
10 minutes walk from Tatemachi tram stop, on Namiki Street, on the 1st floor of the building next to Santiago Hotel. 441 meters from Fukuro Machi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5240001054628 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
3月1日よりサービス料5%をお会計時に頂戴します。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 2 counter seats, 8 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 12people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair access,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
We ask that children be at least elementary school age. Also, we cannot prepare dishes for children, so please contact us with the assumption that they will be able to eat the same food as adults. We will also do our best to change things that we are not good at. |
| Dress code |
There will be a dress code, but there is no strict dress code, just dress in style. Please dress more fashionably than usual so that you can enjoy your meal time. |
| The opening day |
2015.3.15 |
| Phone Number |
082-569-8261 |
| Remarks |
If you only want to leave a message, you can also write what you want on the dessert plate with a chocolate pen. This is a free service. Please let us know both when making your reservation. |
3月生まれの私と4月生まれの同級生とで
束の間の同じ歳を祝おうとソン・スクレさんへ
夜お邪魔したことはありますがランチは初めてで
旬の厳選食材を使用したスペシャルコース(12,100円)を頂きました
ランチはこちらのコースのみですが
ディナーコース3種類の中にランチと同じコースもあって
昼夜変わらずに楽しめるお店なので
ディナー同様充分に目も舌も楽しませて頂いていい記念日となりました。