Sakae
(さかえ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakae
|
|---|---|
| Categories | Udon、Donburi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-246-8973 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区大手町3-6-27 |
| Transportation |
広島電鉄、広島電鉄バス 113 meters from Chuden Mae. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
「うどん屋なんだけど、唐揚が一番旨いお店があるから行こう！」
と最初に先輩に誘われてから、既に7年ぐらいは、こちらの「さかえ」さんに通っていることとなります。
こちらのお店は、いわゆる昔ながらの広島うどんを提供するお店で、うどん自体のコシがほとんどなく、うどんめあての常連さんは年配層が多いです。
今回、久々に伺いましたが、私の目当ては、もちろん唐揚定食です。
唐揚定食は、うどんorそばが選べ、そしてその量が半分のハーフ:100円引に出来ます。私はいつもの「そばのハーフ」をお願いしました。
唐揚は、オーダーを聞いてから女将と思われる女性が揚げてくれるので、少々時間が掛かります。
さらに、仕切りをしている店員さんによっては厨房内が大混乱となり、オーダーしたものが全く来なかったり、順番がテレコになってしまうことが、しばしばあります(･_･;
しかし今回は、仕切り上手な店員さんだったようで、特に待たされることなく料理が出来上がりました(ホッ)
唐揚定食の内容は唐揚、サラダ、小鉢、ライス、そしてハーフのそばです。
揚げたてで超熱々の唐揚げには、塩コショウと少量のガーリックパウダーが掛けられており、ソースの類は不要です♪
カリカリの食感の後から、溢れてくる肉汁で火傷しないように気をつけて頂きますが、2回に1回は口の中の皮がデローンとなってしまいます(･_･;
しかし、この唐揚は旨い。。特に工夫を凝らしてという風に見えませんが(失礼ですね、すみません。)万人に喜ばれる味です。
分量も多く、そばをハーフにしても、かなりお腹一杯。コストパフォーマンスでも、中々です。
夜は未訪ですが、安く飲める居酒屋として、結構人気があるようです。
お昼に食事すると、10枚集めると、夜の部で焼酎を1本プレゼントしてくれるチケットが頂けるので、集まったら今度試しに行ってみようかな…(^ ^)