Hana sanshou
(花山椒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hana sanshou
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|---|---|
| Categories | Ramen、Dandan noodles |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
広島県広島市中区大手町3-6-21 ビラシャレル 1F |
| Transportation |
広島電鉄電車 中電前下車 徒歩２分 146 meters from Chuden Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.5.20 |
前日近隣店調べてた時、麻婆麺発見！
広島着が閉店後だったので、とりあえずBM
翌日業務終了後に、訪問
カウンター席だけの小さなお店ですが、
多種多彩なメニュー
居酒屋遣いの、一品ものも充実してます
『麻婆ラーメン』780円
ベースは魚介スープだそう、
辛さ聞かれたので、逆に訊ねたところ…
標準の辛さは①、山椒の量で変わるらしい
辛いの好きな人なら③ …じゃ③でしょw
とろみつけたほうがいいですか？
お願いしましたが、餡が固めになるイコール
熱さが封じ込められるわけで、当然口中火傷
熱いものを熱くいただけるだけで、幸せ感
なるほど、一口目は魚介出汁が口に拡がる
ありそうでないかも？
でも二口目からは、痺れが魚介出汁を上回る
辛さはさほどでもないけど、痺れはなかなか
ビリビリきてます
屋号に偽りなし
中細平打ち麺は、可もなく不可もなく
豆腐は中くらいカットの絹ごし豆腐
量・固さ、どちらもまあまあってとこ
ちょうどいい量、スープ(餡)が残ったので、
｢小ライスありますか？｣と券売機に向かう
一旦｢普通のライスならありますよ｣の声も、
｢小でいいならサービスします｣
有難うございます♪
普通にお茶碗一杯いただき、ダイブ
これもちょうどいい量で、麻婆丼カスタマイズ
ごちそう様でした
｢綺麗に食べていただき有難うございます｣
え!? サービスでご飯いただき、その言葉…
…じつは、初めクセのある店主さんかな？と
思っていたのですが、とんでもない
腰も低く、とても感じのいい店主さんでした
汁なしの麻婆麺も出来るそうなので、
再訪します～