Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Soba Dokoro Tombo
(そば処 とんぼ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Dokoro Tombo
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-249-7811 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区大手町1-7-20 |
| Transportation |
217 meters from Genbaku Dome Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ カウンター6席、テーブル24席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
原爆ドームの近くの天ぷらとそば屋さんのトンボがあります。
一昨日店の前を通りかかって、ラー油肉そばがとても気になっていたので、食べにきました。
そばとラー油と肉というのは、東京の方で何軒も店ができているようで、発祥は、虎ノ門の「そば処港屋」の肉そばでしょう。
ラー油肉そばは、どうもぶっかけそばのようです。
そば３玉まで無料で増量できるという、とってもありがたいお店です。
カウンターに座ります。
ラー油肉そば 1180円を頼みます。もちのろん、そば３玉を頼んだのは言うまでもありません。
やってきました。
すり鉢のような大きなどんぶりに入ってます。
あ、肉が牛肉だっ！
東京の肉そばはほとんど豚なので、牛肉が入ってるってうれしい誤算です。
肉と白髪ネギにラー油とゴマがかけてあります。
まずそばだけを食べてみます。
あ、このそば好き。
しっかりとエッジがたっていて、なんとなく透明感があり、しっかりとした歯ごたえです。
とっくりに入ってるそばつゆをかけます。全部かけて塩辛くなったらいやなので半分ぐらいかけます。
そばつゆをそれぐらいにして、ちょうどよかったです。
ネギとラー油とそば、牛肉とラー油とネギとそば。この組み合わせって慣れない方やそば通の方は目をしかめるかもしれませんが、かなり相性のよい組み合わせです。
そば３玉では足りないぐらい、あっという間に食べてしまいました。
そば湯をもらって、丼の底に残ったそばつゆを割って飲みました。
★ブログ「 食べるために生きる 」やってます
https://pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-14560.html