Okonomiyaki Teppanyaki Hassei
(お好み焼・鉄板焼 八誠)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
隠れがちな名店
広島市中区富士見町4-17
肉玉そば：750円
イチオシポイント：大人気の隠れ家
広島電鉄中電前電停より徒歩6分
平和大通りから地蔵通りに入り、一つ目の交差点を左折するとすぐの場所にあります
鉄板カウンター6席、テーブル席5卓（2人掛け×2、4人掛け、6人掛け×2、2人掛け以外には鉄板有り）
新聞、雑誌、漫画有り
お一人様〜6人程にオススメ
【お好み焼きの特徴は「麺とキャベツ」】
生地、細め小さめ多めキャベツ、魚粉（昆布ベース）、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかりと焼いてひっくり返し、水を加えじっくりと蒸し焼き
麺は生麺（磯野製麺）
茹で時間：約1分半とやや短め
鉄板に上げたら大きく広げ、混ぜては広げと繰り返し、カラッカリッと仕上げます
本体を最後にしっかり押さえたら麺とドッキング
卵を落とし、そのまま本体を重ねしっかりと焼いたら、オタフクのソース、ゴマ、青のり、ホワイトペッパーで仕上げ
卓上にはソース、マヨネーズ、紅ショウガ、一味唐辛子
昆布ベースの魚粉の味をしっかり感じられる1枚
少し芯を残したモチッカラッとした麺の風味と、少しボリューミーだけど甘くあっさりでペロッと平らげられるキャベツが印象的なお好み焼き
ほぼほぼ地蔵通り沿いと言っていい立地で、いつも賑わいを見せています
しかしあくまで個人的印象ですが、ついつい前を通り過ぎてしまいそうになるくらい目立ちにくいために、隠れ家的にも使えそうなお店です
大事なことなので何回も言いますが、あくまで個人的印象です
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Okonomiyaki Teppanyaki Hassei
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-242-8123 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区富士見町4-17 |
| Transportation |
広島電鉄中電前駅から徒歩7分(500m) 478 meters from Chuden Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
〜〜〜まいおこ #1406 〜〜〜
「 #八誠 」
☆イチオシポイント：じぞう通りの隠れ家
◉まいおこメーター
《しっとり》・・・・☆《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・・・☆・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・☆・・・《ライト級》
《一般的 》☆・・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島市中区富士見町。
広島の若者で賑わう並木通り。その並木通りとは平和大通りを挟んで反対にあるのが「じぞう通り」
ほぼほぼそのじぞう通り沿いと言っていい立地で、いつも賑わいを魅せているお店。
しかしあくまで個人的印象ですが、ついつい前を通り過ぎてしまいそうになるくらい目立ちにくいために、隠れ家的にも使えそう。
大事なことなので何回も言いますが、あくまで個人的印象です。
じぞう通りはお好み焼き激戦区でもあり、約300mほどの決して長くはない通り沿いに5店。少し路地を入ったところに八誠を含め2店。
計7店のお店が密集しています。
そんな激戦区の中で隠れ家的に使えるお好み焼き屋さんです。
その他詳細情報は、、、
広島お好み焼き検索サイト【まいおこ】へ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://hiroshima-okonomiyaki.com/