Tonkatsu Ryourisachi
(とんかつ料理 さち)
漬けタレで食べるとんかつの「早とくランチ」
漬けタレで食べるとんかつという事で興味を持っていたのですがなかなか行く機会がなかったお店です。
お昼のランチで行く事にして入店したのが１１時４０分くらいでした、入店すると１１時４５分までに入店するとランチメニューが１００円引きになりますと説明してくれたのですが知りませんでしたのでラッキーでした。
はじめてなので普通ならお店の一押しメニューと思われる「ロースカツランチ」にするところですが平日限定のランチメニューでチキンとロースの２種類のかつを味わえる「チキンロース定食」を食べる事にしました。
ランチには「ご飯・味噌汁・漬物」が付きお替り自由です、しかもご飯はおいしい仁多米を使っています、さらにセルフサービスの無料コーヒーも付いています。
しばらく待って出てきた「チキンロース定食」はトンカツが１枚とチキンカツが２枚でボリュームがあり豪華です。
こちらのお店の特徴である漬けタレ（タレ・大根おろし・うずらの卵）をまずはよく混ぜます。
食べる時にはカツをこのタレにしっかりと漬けてカツの上にもよく混ぜたタレを少しのせて食べるという徹底ぶり。
衣がしっかりと付いていてしかもかなり固いのですがタレに漬け込んで食べる事によって丁度良い食感と味になり大根おろしのおかげでサッパリとしているのですがうずらの卵のおかげでほのかにコクもある感じになりとてもおいしいです、期待以上のおいしさでした。
トンカツは脂身が少なくサッパリと食べられますし、チキンカツもすごくやわらかくてジューシーな感じもありサッパリしたこのタレにすごくよく合っていておいしいです。
キャベツなどの野菜も基本的にはこのタレに付けて食べるという説明書きに従って食べてみたのですがこれもおいしいです、普通のトンカツソースを付けて食べる事も出来るのですが私はこちらの食べ方の方が良かったです。
最後に１切れだけソースを付けて食べたのですが、衣は硬いですし味もおいしくなかったです。
こちらのトンカツはこの食べ方に合うように作られているので「さち流」の食べ方で食べる一択です。
最後にセルフサービスで無料のコーヒーが付いているのもコーヒー好きにはありがたい。
トンカツにおろしを乗せて食べるというのはよくありますが漬け込んでさらに上におろしをのせて食べる、そしてそれ専用にカツを作っているというのは面白いですね。
トンカツ好きの方にはこちらのカツを「先入観なしで一度食べて見て欲しい」と思いました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Ryourisachi
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-232-3022 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区堺町2丁目4-27 |
| Transportation |
62 meters from Koami Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment ランチタイムの11時～3時まで禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
１９７５年創業の老舗とんかつ料理専門店。
１１時４５分までに入店すると「平日限定のランチメニュー」が１００円引きになります。
駐車場は３台ありますが車で行ったので開店時間の１１時を目指して行きました。
食べたのは平日限定のランチメニューでチキンとロースの２種類のカツを味わえる「チキンロース定食」です。。
ランチにはご飯・味噌汁・漬物が付き、「ご飯とキャベツ」はお替り自由です、しかもご飯はおいしい仁多米を使っています、さらにセルフサービスの無料コーヒーも付いています。
しばらく待って出てきた「チキンロース定食」はトンカツが１枚とチキンカツが２枚でボリュームがあり豪華です。
こちらのお店の特徴である漬けタレ（タレ・大根おろし・うずらの卵）をまずはよく混ぜます。
食べる時にはカツをこのタレにしっかりと漬けてカツの上にもよく混ぜたタレを少しのせて食べるという徹底ぶり。
トンカツもチキンカツも身はやわらかいのですが、衣がしっかりと付いていてしかもかなり固めに揚げてあります。
このカツをタレに漬け込んで食べる事によって丁度良い食感と味になり大根おろしのおかげでサッパリとしているのですがうずらの卵のおかげでほのかにコクもある感じになりとてもおいしいです。
キャベツも基本的にはこのタレに付けて食べるのですがこれがまたおいしいです。
普通のトンカツソースを付けて食べる事も出来るのですがここのとんかつは漬けタレに漬けて食べるように作られていますので私的にはこの漬けタレに漬けて食べる「さち流」の食べ方一択です。
漬けタレが足らなくなると卓上のタレを追加、大根おろしやうずらの玉子も欲しい場合には１００円で追加できます。
ご飯はおいしいのでお替り必須です。
食後にセルフサービスで無料のミニコーヒーが付いているのもコーヒー好きにはありがたい。
トンカツにおろしを乗せて食べるというのはよくありますが漬け込んでさらに上におろしをのせて食べる、そしてそれ専用にカツを作っているというのは面白いですね。
トンカツ好きの方は、まずはコスパのいいランチメニューでこちらのカツを「先入観なしで一度食べてみてもいいのでは」と思います。