Nokiya
(乃きや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
1晩熟成の生地を手打ちした剛麺うどん！
-
⑤ひやひやうどん(税込380円) うどんは一晩寝かせた生地を手打ちしたもので、コシがあるけどモチッとしており、剛麺だけど軟らかくて旨みがあるという印象
-
⑤ひやひやうどん(税込380円) つゆは昆布(北海道三大)&いりこ(瀬戸内海産)、無添加醤油(香川県小豆島産)だそうですが、冷や冷やなのでスッキリしており、気持ち塩味はあるけど良い感じでした
-
④勘八カマ揚げ 揚げなので火入にムラが無くて良い感じ、正解です！
-
①つくね②厚揚げ③巾着 薄めの味つけで良い感じ、特につくねが軟らかくてホロホロとして○ お酒(セットアルコール) ①サントリープレミアム・モルツ香るエール(生ビール、サントリー)
-
広島電鉄的場町 電停前にある「乃きや」さん 2003年頃開業、運営は株式会社壱歩【2013年設立、代表取締役:松田充氏】 店舗外観は黄土色のモルタルに木材の柱と建具を配置し木材の風合いを活かした造り
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nokiya（Nokiya）
|
|---|---|
| Categories | Udon、Oden、Izakaya (Tavern) |
|
082-258-2178 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
広島県広島市南区的場町1-7-24 |
| Transportation |
広電電車 的場町 徒歩０分 27 meters from Matoba Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター3席、テーブル18席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
広島電鉄的場町 電停前にある「乃きや」さん。
2003年頃開業、運営は株式会社壱歩【2013年設立、代表取締役:松田充氏】
店舗外観は黄土色のモルタルに木材の柱と建具を配置し木材の風合いを活かした造り。
木製の看板も老舗らしさを醸し出しています。
店内装飾は白壁、木板が腰高まで立ち上がっていますし、木製の調度品も相まって如何にもうどん屋といった雰囲気。
お席はカウンター3席、テーブル2席×9卓で合計21席。
コンパクトな店内ですが窮屈という訳ではありません。
ほろ酔いセット(おでん3種&一品&お酒)(税込890円)とひやひやうどん(税込380円)をお願いしてお会計は1,270円也。
ほろ酔いセット(税込890円)
①つくね
②厚揚げ
③巾着
④勘八カマ揚げ
⑤ひやひやうどん(税込380円)
お酒(セットアルコール)
①サントリープレミアム・モルツ香るエール(生ビール、サントリー)
うどんは一晩寝かせた生地を手打ちしたもので、コシがあるけどモチッとしており、剛麺だけど軟らかくて旨みがあるという印象。
つゆは昆布(北海道三大)&いりこ(瀬戸内海産)、無添加醤油(香川県小豆島産)だそうですが、冷や冷やなのでスッキリしており、気持ち塩味はあるけど良い感じでした。
それとおでんも薄めの味つけで良い感じ、特につくねが軟らかくてホロホロとして○。
勘八カマは揚げなので火入にムラが無くて良い感じ。
そして生ビールまで飲んで1,270円は安過ぎ！
出張で同僚と飲むのにピッタリかと思います。
ご馳走さまでした。