Official information
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Tsukemen Hompo Karabu
(つけ麺本舗辛部)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
地元の、つけ麺です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukemen Hompo Karabu
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen |
|
050-1350-7658 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
広島県広島市南区松原町10-31 第5平勝ビル 101 |
| Transportation |
257 meters from Hiroshima Station. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣のコインパーキングをご利用くださいませ！ |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| PR for restaurants |
広島駅から徒歩３分！ 地元で愛される広島つけ麺店”辛部”
創業から１８年。 |
（今年の夏休みは、広島の冒険です！ ８／９）
●旅立ちの、朝飯です。
●名物ご飯に、並んだんです。
●和菓子の、天ぷらです。
●季節的に生は、無いんです。
●至極の一杯です。
●鉄板焼きの、名店です。
●サービスの、一杯です。
●地元の、つけ麺です。
◯最後に、もう一杯です。
広島の2日目は、原爆ドームへ訪問です。
あちこちで語り部さんが、当時の事を話されていました。この日は学生や外国人観光客が、多い印象でした。
路面電車で広島駅まで戻り、お昼ご飯はこちらも秘密のケンミンショーで見たご当地メニュー、広島つけ麺を頂きに、こちら『つけ麺本舗辛部』さんへ訪問です。
到着時間は12:00。
お店の扉の外には、1人の待ちがありましたが、順次入店ができ、待つことなく着席できました。
店内は、カウンター６と、奥に２人並びのテーブル席が２つ、小さなお店です。
券売機を眺めて、こちらを購入です。
【今回のメニュー】
・角ハイボール 550円
・定番つけ麺 1,000円
・半玉 −100円
・もみのり 150円
まずはハイボール、昼間から飲めること、あらためて幸せを感じます。お休みに感謝。
【定番つけ麺】
お店の食べログページの写真を見ると、海苔をトッピングした方が多い印象！？
ならば真似をする。
麺は、中太丸麺でストレート。
キャベツときゅうりの千切りの野菜がのり、チャーシューは豚ロース肉が二枚。
そして真っ赤なつけ汁ですが、器がとても冷たいことにビックリ！
色々な方のレビューを拝見した結果、辛さは10辛にしてみましたけど、まあまあの辛さはあり、少し苦味も感じるつけ汁です。
HOT！
麺を浸して頂くと、やはりつけ汁が勝る！
今回半玉の麺にしましたけど、やはりそのまま１玉でよかったと後悔しまくる、、。
そして、この汁に浸したキャベツがやはり良い！
味変として酢を入れてみる。
マイルドとなり、苦味がなくなる！コレもまた旨い！
【今回の一推し】
◎定番つけ麺！
この辛さ、病みつきになりますね〜！！
【編集後記】
・訪問時食べログスコア ： 3.27
・今回IDでお支払い。
・ケンミンショーでも言っていた、飲んだ後は
やはりこのラーメン最高ですよ。
・もみのり、やはり正解だと思う！
【今回の評価】
総合 ： 3.7
味 ： 4.5
サービス ： 3.5
雰囲気 ： 3.5
ＣＰ ： 3
ドリンク ： 3
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 ： 3.5
アクセス度 ： 4
同伴者評価 ： 3.5
美味しいラーメン、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、やはり汁なしを頂きましょう♪