Cucina vegetale Otto
(クッチーナ・ベジターレ・オット)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
素材の味を大事にされているイタリアン♪♪
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外観
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店内
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オープンテラス席（勿論ここでも食事ができます）
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本日のメニュー
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テーブルのメニュー
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営業時間変更の案内
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自家製野菜のバーニャカウダ（500円）にんにくとアンチョビソース
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自家製野菜
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ランチのバケットとフォカッチャ（2人分）
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ランチのサラダ
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エビと新玉ねぎ・フレッシュトマトのクリームソーススパゲティ フェットチーネ
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エビと新玉ねぎ・フレッシュトマトのクリームソーススパゲティ フェットチーネアップ
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ベーコンと淡竹（はちく）・青じその和風スパゲティ
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ベーコンと淡竹（はちく）・青じその和風スパゲティアップ
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ドルチェ（チョコラータアイス付き）
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ドルチェ（甘夏のチーズケーキアイス付き）
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ホットコーヒー
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アイスコーヒー
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自家製野菜の畑
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自家栽培の野菜（生い茂っているミント（左）とプチトマト（右）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cucina vegetale Otto（Cucina vegetale Otto）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0829-54-1747 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県廿日市市大野中央2-7-10 |
| Transportation |
大野浦駅から徒歩13分 982 meters from Onoura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター7席、テーブル8席、テラス6席(テラスのみペット可)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店頭に1台、裏に4台 |
| Space/facilities |
Counter,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets) |
| Website |
この日は、娘と2人でイタリアンに行こうという事になりました。
近場で探してたら、こちらのお店にしようと決まりました。
早速車を走らせ、約20分でお店に到着。
駐車場は店頭に1台、裏の畑に4台分。
裏の駐車場からお店に向かうには、畑の中を通って行きます。
これらが、料理に出てくるんですね。( ^ - ^ )
店内に入ると、先客は1組3名。
我々は2人用のテーブルに・・・。ちょと小さめのテーブルだね。
珍しく、メニューを予めチェックして来たんですけど、テーブルにあるメニューには、前菜付きのランチがない！( T - T )
聞けば、お店の奥さんがおめでたで、そのメニューを止めてるとか・・・。それなら仕方ないね・・・。
最近、前菜の楽しみを理解してきた親父、残念がっていると、
「その代わりに、自家製野菜のバーニャカウダは如何ですか？」と薦められた。
バーニャカウダ？？？何それ？と思うんだけど、まあ良いかと受け流す息の合った親子。(^ ^ ；
親父は、Ａ：本日のパスタ ベーコンと淡竹（はちく）・青じその和風スパゲティ（1,000円）に
ドルチェは甘夏のチーズケーキ、ホットコーヒー。
娘は、Ｂ：選べるパスタ エビと新玉ねぎ・フレッシュトマトのクリームソーススパゲティ フェットチーネ（1,200円）に
ドルチェはチョコラータ、アイスコーヒーをお願いしました。
好みのパスタを選ぶと＋200円になるんですね。
10分ほどで、自家製野菜のバーニャカウダ（500円）にんにくとアンチョビソースが運ばれてきました。
バーニャカウダって、にんにくとアンチョビソースが入った熱いオリーブオイルに浸して食べる料理なんだ！(^ ^ ；
知らんかったわ～～～。φ( _ _ )ﾒﾓﾒﾓ
早速、娘がキュウリを浸して食べてみたら、「熱い！舌を火傷したみたい！？」（＞＜）と・・・。
親父もキュウリを浸して、少しフ～フ～して食べてもやっぱり熱い！
オイルのソースの下には、蝋の燃料が入っていて、保温してます。火傷には気をつけましょうね。
野菜は先程書きましたように、自家製野菜です。
キュウリ、空豆の焼いた物、ラディッシュ、蕪、人参、セリなどパリパリの新鮮そのもの！( ^ _ - )-☆
それらを、オイルの底にあるアンチョビソースをすくって頂きます。
丁度良い塩味のアンチョビは、生臭さも全く無く野菜の美味さを邪魔しません！
それから、食べ終わるのを見計らって、ランチのサラダが出てきました。
何だか野菜ばっかり食べてる感じですが、お店独自のドレッシングがこれまた美味しい！ヽ(´∀｀)ノ
娘も、「このドレッシング美味しい！」と褒めてましたよ。
野菜も取ってから、冷水に浸してシャキっとさせているので、歯応えも申し分ありません。
サラダも食べ終わり、少し待つと娘の頼んだエビと新玉ねぎ・フレッシュトマトのクリームソーススパゲティ フェットチーネが来ました。
少しだけ味見してみると、トマトの風味はあまり感じませんでしたが、エビの香りと新玉ねぎの甘さが出ているクリームソースですね。
自分は、フェットチーネもクリームソースもあまり得意ではないので、まあこんなもんでしょうね。(^ ^ ；
続いて運ばれてきたベーコンと淡竹（はちく）・青じその和風スパゲティは、アルデンテの茹で加減も良い。
味付けは、和風の出汁に醤油を薄っすらと加えた所に、ベーコンの旨みが溶け出しているシンプルな味付け。
和風ですから、何かの味が飛び出てもバランスが崩れて、品の無い味になってしまいがちですが、
どれも控えめな味付けがバランス良く、だからこそ淡竹（はちく）の筍にもマッチするんですね。(*^ーﾟ)b
また、青しそと刻み海苔の香りがまた良い！自宅でも、めんつゆで直ぐにでも出来ますからやってみてください。
ボリューム的には女性でも十分でしょうね。
最後に、ドルチェとドリンクが運ばれてきました。
チョコラータ、甘夏のチーズケーキには、それぞれアイスも付いて来てます。
チョコラータは、自分も好きだったんですが、娘が先に頼んでしまったので、甘夏のチーズケーキにしたんですが、
少し食べたチョコラータは、濃厚で甘さも控えめで上品な出来です。
甘夏は、皮も使われているので、少し苦味が残り甘さ控えめなチーズケーキの風味もよく分かりませんでした。
マーマレードの様な味で、その部分が主張しすぎていますね。(^ ^ ；
コーヒーは、カップの取っ手の部分が小さく、指が入らない形状で持ちにくく、飲みにくいカップでした。
この辺りは、見た目よりは使い勝手の方を考えて欲しいな・・・。
味は、あっさり風味のコーヒーでした。コーヒーだけは、パンチのある香りとコクが欲しかったな。
今回は、本来1,500円の前菜付きのランチではなかったので、少し心残りがありますけど、
今度はそれを頂きに来ますね！( ^ _ - )-☆
ごちそうさまでした。
帰り際、どんな野菜を作られているのか観ながら帰っていきました。( ^ - ^ )v