酸っぱい!辛い!さっぱり! : chayu-chainathi-hausu

Official information

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chayu-chainathi-hausu

(茶語 チャイナティーハウス)
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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

酸っぱい!辛い!さっぱり!

◆黒酢冷麺 ¥1375
ランチセットの期間限定メニューを注文。
冷麺というより、冷やし中華っぽいです。

豆板醤を使用したスープとありますが、お酢のせいか冷やし中華の醤油だれっぽい味わい。

お好みで黒酢をとのことでしたが、黒酢を入れる前からかなり酸味強い!
夏にぴったりのさっぱり感です。
もやしのナムル、揚げなす、豚そぼろを混ぜ合わせて麺をすすると最高!
かなりさっぱり感強めなので豚そぼろの脂が救い。
脂っぽくてお酢が救いになることはありますが、お酢が強すぎて脂が救いになるのは初めてでした笑

酸味が強いせいか苦味も少し強めに感じます。
そしてピリ辛とありますが、割と辛め。
辛いもの好きでも、食べ終えた後にスーッと息を吸い込みたくなる辛さ。

ビーツはなんでいるんだろうと思ってしまった、、。
そのまま食べると独特の味がするし、混ぜて食べると存在感無くなるし、、。

セレクトティーは2種類あるうち、四季春を選択。
聞き耳を立てると、店内にいる人のほとんどが四季春を選択!
お茶の香りの良さ、渋みがちょうど良いあっさりした烏龍茶。

一煎目は入れてくれますが、二煎目以降は自分で熱湯を入れて砂時計で計って淹れます。

デザートは、豆乳の豆花と、黒蜜のゼリー。
杏仁豆腐のような食感の豆花は、初めは豆乳の味がガツンときますが、後味はマイルド。
黒蜜のゼリーと合わせると甘味が加わり、また違った味わいに。

Restaurant information

Details

Restaurant name
chayu-chainathi-hausu(chayu-chainathi-hausu)
Categories Cafe、Sweets

011-222-3595

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

北海道札幌市中央区北五条西4丁目7 大丸札幌店 4F

Transportation

JR札幌駅・地下鉄札幌駅直結、大丸札幌店内4階

157 meters from Sapporo.

Opening hours
  • Mon

    • 10:00 - 19:30
  • Tue

    • 10:00 - 19:30
  • Wed

    • 10:00 - 19:30
  • Thu

    • 10:00 - 19:30
  • Fri

    • 10:00 - 19:30
  • Sat

    • 10:00 - 19:30
  • Sun

    • 10:00 - 19:30
  • ■ 定休日
    不定休(大丸札幌店に準ずる)※現在緊急事態宣言を受けて時間短縮、土日休業中
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

サービス料、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

( カウンター6席、テーブル20席 ※現在お席を半分に減らしております)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

有料/大丸札幌店に準じます

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Food

Healthy/beauty food menu,English menu available,Allergy labeled

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://chayu.net

The opening day

2003.3.6

PR for restaurants

札幌駅直結:中国茶を中心としたゆったりくつろげるカフェ