Kyou Doryouri Kofuji
(郷土料理 こふじ)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
通勤最終週シリーズ❶海鮮生チラシ！
今週で9ヶ月にわたるオフィス勤務もおわり、来週からは無期限で在宅勤務に。というわけで最終週は魚中心で。
今日はランチが1130ということで、たらふくご飯が食べられるこちらへ。12時前というのにかなりお客さんが入っています。今日はメニュー外で海鮮生チラシ1320がある！ということでそちらに決定。
具は車海老、甘エビ、マグロ、イカ、サーモン、ホタテ、ホッキ貝、しめさば、イクラ、イカ、白身。それにワカメとネギの味噌汁がつきます。ご飯は少なめですが、ネタが新鮮でうまい。車海老はぷりぷり、ホタテは甘い、マグロは味が濃く、鮨飯はお酢控えめで好きな味です。シャリ大盛があればいいのになあ。おそらく、夕方にはガス欠になるシャリの量ですが、美味しくいただきました。なかなかいつもは頼めない値段ですが、最後ということで大満足です。あと一回来れるかなあ。
銀だら定食
今日はランチが13時から、ということでこちらへ。あと何回来れるかわからないので最近毎週来てます笑 大雪ということもあり、珍しく店内はガラガラ。カウンターに一人いるだけです。今日は銀だら定食990+ライス大盛110を注文。これで魚系は2周したかなあ。
今日はまたライスが過去最強サイズ笑 しかも、押し付けてあるようで400gはあるのでは…おかずは豆腐とネギの味噌汁、筋子、鶏肉・卵・しめじ・人参の親子煮、塩辛。銀だらはたらとは食感も全然異なります。それもそのはず、たらよりホッケや油子に近いそうです。味付けは超あっさり。そのままでも美味しいですが、ほんの少しだけ醤油垂らした方が美味しかったです。
親子煮はご飯にかけて、親子丼風に^_^ 筋子と塩辛はここに来るまで全く食べれなかったのですが、普通に食べられるようになりました！
来週は刺身定食かなあ。なんとかランチ2周できそうです。
ライス大盛に注意☠️
今日はランチが1130なのでこちらに。正午前ですが、あっという間にカウンターも掘り炬燵も埋まり、どんどん奥の座敷にお客さんが案内されていきます。今日はまとうだい定食990+ライス大盛110を注文。ちなみに今日のメニュー外は、海鮮生チラシ、生ニシン、やりいかの煮付けでした。生ニシンは早くも売り切れてました。ニシン食べたいけど、小骨が面倒で笑
今日のライスは史上最高盛りでした。まんが日本昔ばなしレベルですね…先週よりだいぶ多いです…もう少し量統一してくれたらなあ。あとは豆腐とネギの味噌汁、わかさぎの天ぷら、白菜の漬物、塩辛です。ここは副菜もレベルが高い。まとうだいは多分5年ぶりくらいに食べましたが、塩味はかなり薄めです。脂も少なくかなりあっさりした印象。そのままでも充分美味しいですが、ほんの少し醤油を垂らすとまた味変で美味しい。わかさぎは上にネギとたらこが乗っていて、多めの天つゆでいただきます。
今日も大満足でした。来週は銀だらかなあ。早い時間だとメニュー外のも頂けるのが嬉しいですね。今日のご飯の量だと仕事最後までもちそうです笑
塩味絶妙の開きホッケ
今日はランチが1130…かなり食べておかないと夕方体がガス欠を起こす…ということで、こちらへ。まだ12時前ですが、雪まつり期間中ということもあるのか、店内はお客さんでいっぱい。その後も次々と入ってきます。今日は開きホッケ定食990をライス大盛で。
今日のライス大盛はいつもより控えめでした笑 それでもかなり多いです。最近では珍しくたらのあら汁！そっかあ、この時間にくるとあるのかあ。その他玉ねぎ、長ネギ、じゃがいも、にんじん、大根など。あっさり味なのがいいですねー。そのほか筋子、湯豆腐のたらこのせに塩辛と、魚好きにはたまりません。ほっけは脂のノリもよく、塩味もやや薄めで自分にはちょうどいい。これは至福の一時。
次は銀だらけかまとうだいかな。でも、メニューにない日替わりの魚もあり、おかずもその日によって違うので、何度いっても飽きない本当に理想のランチが味わえます！
絶品のカブト煮
魚が食べたくなり久しぶりに来てみました。金曜の13時台でしたが、吹雪いていることもあり、店内はガラガラ。今日のおすすめはメニューにないカブト煮990と言うことで、そちらを頼みました。今日はそのほかに生ニシンの酒蒸し定食990なんてのもありました。
定食はご飯、揚げと大根の味噌汁、カブト煮、松前漬け、厚揚げのあんかけ。カブト煮はデカい鯛のカブト煮が二匹分入っています。たれの甘辛味は濃いし、生姜も効いていてこれはやばい笑 ご飯が恐ろしく進みます。今日は珍しくご飯普通盛りにしたのですが失敗しましたw 最後はたれにいっぱいつかったしょうがもごはんと一緒にいただきます。厚揚げも味がしみていてあったまります。
このようにたまにレギュラーメニューに出会えるのが頂けるのもこちらの嬉しいところ。いまだにサツエキでここに勝るランチには出会ってないですね！
塩加減絶妙のさば塩
久しぶりにこふじへ。13時過ぎでしたが、半分くらいの入りでしょうか。今日はさば塩定食945+無謀のライス大盛り110で。すぐでてきました。ご飯は誇張抜きのマンガ日本昔ばなしサイズ笑 それに大根の味噌汁と、練り物のおでん、わかめと白菜の和物がついてきます。
さば塩ってしょっぱめが多いですが、ここのは塩加減絶妙です。若い頃ならこれに醤油をかけたくなりますが、今ならちょうどいい。脂ののりもよく、ご飯があっという間に減っていきます。おでんもこちらの苦手なものがなく笑、あったまります。
以前より結構値上げしたのが残念ですが、それでも中心部でこれだけ美味しい魚を1000円以内で食べられるのは貴重です！希望すれば、塩辛も食べ放題です。
さば味噌も美味い！
明日は休みなので、ランチはしばらく行ってなかったこちらへ。13時台ですが、雨のせいか思ったより空いてました。九月頃行ったんですがその頃よりまた値上げしています…ほとんどが990円ですね。紅鮭とサバ味噌、塩サバくらいでしょうか。今日はサバ味噌880を懲りずにライス大盛110で笑。
サバ味噌、三つ葉の味噌汁、かまぼことがんもの煮物、たらこ、それに塩辛にごはんがまんが日本昔ばなし並のライス笑 さば味噌は大きめでほろほろ、煮物もよくしみてます。
味噌汁があら汁でなくなったのが残念ですが、個人的にはサツエキ近辺では一番のランチだと思ってます。また全メニュー制覇&いつか、夜も行ってみたい！
相変わらずの安定感
今日は久しぶりに13時ランチなので、普段行けないところへ、とこちらへ。在宅に入る前に行ったので、約3年半ぶりです。昔はよく通いました。
13時過ぎでも相変わらず混んでいます。今日は銀だらとほっけが売り切れで、代わりにカレイの煮付け880とさんまの塩焼き1365！があるとのこと。すでにほとんどのメニューを食べているので、一番安い紅鮭定食750をライス大盛100で。そういえば前はライスおかわりはあっても、ライス大盛はなかったなあ。また、各テーブルにあった塩辛も今は自己申告制になりました。
今日は珍しくすぐに来ました。魚よりご飯にびっくり。すごい大盛です…写真では分かりにくいですが、すごい盛りです。自分は余裕ですが、大食いでなければ、半ライスおかわり100をお勧めします… おかずはみぞれあん？とたらこの乗った冷奴、松前漬け、しめじの味噌汁。昔は具沢山のあら汁だったのになあ、紅鮭も小さめで脂ののりもそれほどではないですが、物価高騰の折、中心部でこれで850円なら大満足です。また、これからちょくちょく通うことになりそうです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyou Doryouri Kofuji（Kyou Doryouri Kofuji）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-221-1260 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-31 バックストーンビル Ｂ１ |
| Transportation |
市営地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅から徒歩3分 281 meters from Sapporo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Diners） Electronic money Accepted （iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats （ カウンター5席、掘りごたつ式小上がり6人卓5、座敷卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website |
今日で通勤は終わりで、来週からまた在宅勤務に戻ります。最後は別の所に行こうと思ったのですが、急遽ランチが1130からになったので、再びこふじへ。今日はかなり混んでますねー。まだ一度しか食べていない刺身定食1210のライス大盛110で。
刺身はマグロ赤身、イカ、白身、ホタテ、鰤。それに相変わらず盛りのいいご飯、ねぎとワカメの味噌汁、すじこ、白菜とほうれん草のお浸しがつきます。マグロは味が濃く、魚の中でも苦手の鰤も臭みが全くありません。ホタテがぷりぷり感があまりなくちょっと残念でしたが、それでも最後にここで食べられて大満足です。
人混み嫌いなので、これから中心部に来ることはかなり減ると思いますが、ここは本州からの友達が来た時も勧めたいですねー長い間ごちそうさまでした！