Sushi natsume
(鮨棗)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi natsume（Sushi natsume）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-205-0010 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 3F |
| Transportation |
228 meters from Sapporo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Website | |
| The opening day |
2014.8.28 |
入店時から店内が明るく通りの景色も一望できる立地でした。カウンターで食事しました。メニューはランチの「葵」を注文し、セットにはサラダと茶碗蒸し、あおさの味噌汁がついてきました。お寿司は一貫ずつ握っていただくスタイルとなりました。都度、板前さんがネタの特徴などを教えてくれ会話もしながら食事を楽しめました。お寿司の出してくれるスピードも食事のスピードに合わせてくれてとても心地良かったです。
おそらく3人以上だとテーブル席の案内になるかと思うのですが、その場合はお寿司も全貫が一気にお皿に乗せての提供になる雰囲気でした（他のお客さんを見たところ）。
今回、特に美味しかったものはボタンエビとマグロの赤身でした。板前さん曰く、ボタンエビは通常の倍ぐらいの大きさでした。生のぷりぷり感と少しとろっとした甘いエビの美味しさがガツンと感じられ満足感がすごかったです。マグロの赤身は赤身本来の美味しに加え、脂が少し乗っておりその脂で甘みやまろやかさを感じる一品でした。
また、茶碗蒸しが北海道の味とのことで初めていただきました。特徴としては栗の甘露煮が入っており全体的に少し甘い味付けになってました。個人的には銀杏より栗の甘露煮が入っている方が好きになりました。
こういったところでも北海道を感じれて良い食事ができました。ご馳走様でした。