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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuze Fuku Shouten Apiasapporo Ten
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-209-1440 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道札幌市中央区北5条西3丁目 アピアマーケットウォークE56 区 |
| Transportation |
158 meters from Sapporo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Accepted （WAON） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2016.4.29 |
おばんです。
久世福商店さんは日本全国のうまいものを集めるセレクトショップで、お店の食材を使ったレシピが多数紹介されるといった、ファンの多いお店です。
そんな久世福商店さんがアピアにありまして、デザートをいただいてきました。
写真の「和ジェラート」は本社のある長野県飯綱町「サンクゼールの丘」で誕生したジェラートがもとになっているそう。
信州の黒姫高原にある牧場から届いた厳選された牛乳と、全国各地の厳選された食材を使って作られているとのこと。
私が注文したのは温州みかんのシャーベット。
みかんの甘味とほどよい酸味を感じ「うまっ」の一言です。
みかんの酸味は感じるものの、「酸っぱい」という感想が出てこない、奥の深い味の作り方をされています。
連れが頼んだ紫芋のジェラートも一口いただいたのですがこちらも美味しかったです。
紫芋の甘さを感じ、スイートポテトのような「くどさ」もなく、あっさりと食べられる味の作り方をされていて久世福商店さんの実力の高さを思い知らされました。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)