Restaurant name |
Ramen Nerura
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Categories | Ramen、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
011-303-5858 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
北海道札幌市中央区南1条西9丁目1-3 仲小路西向き |
Transportation |
市営地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩約5分 163 meters from Chuo Kuyakusho Mae. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price |
~¥999 ~¥999 |
Average price(Based on reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター5席、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル1、小上がり4人掛け卓1) |
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Private rooms |
Available For 4 people |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Counter seating,Tatami seats |
Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
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Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
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Family friendly |
Children welcome |
The opening day |
2007.1.10 |
私が子供の頃は、札幌にはラーメン専門店は
街「中心部」には在りましたが、少し離れると
ラーメン店は無かった。
その代わりに大衆食堂は在りました。
そういう食堂とはラーメン、かつ丼、
カレーライス、鍋焼うどん、などオールラウンド❗
かつ丼の玉子とじに使った玉子の殻を、
ラーメンスープの寸胴鍋に投げ入れ
中には玉葱、人参、ネギの青い部分、
鶏ガラが入っていたような記憶。
当時の玉子はちゃんと洗浄していたのだろうか。
そんな食堂のラーメンを思いだし食べました。
豚骨や鶏ガラ、魚介類のスープと書いて
ありましたが、どれも主張していない。
ただ食べると、食べやすい。
塩分も控え目で、優しいスープです。
そしてチャーシューが厚切りで絶品‼️
なんか、このチャーシューで一杯やりたい気分。
とにかく麺とスープ、具材の一体感と
昔ながらの浅めのどんぶり、私好みです。
しいて、なんぐせ言えば、ポータブル石油
ストーブが灯油臭いです。
私は慣れているので気にしませんが、
寒くても切っても良いと思いました。
またいこっと❤️