Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
大事な日に使いたいフレンチレストラン
【再訪問2015.11月】
平日19時頃2名で伺いました。
この日はコースでの利用です。
1人¥10.000くらいのフルコースを予約して伺いました。
内容は、
アミューズ
→たしかスクランブルエッグのようなと説明されたのですが、普段食べるそれとは違い、全本当に上品な食感と味です。
ウニもたっぷり乗っていて美味しいです。
帆立貝のセジール
→帆立はレア気味に焼いてあり、弾力のある大きな身が贅沢です。
胡麻の風味と帆立の甘さが合います。
桜肉とフォアグラ
→今回の料理の中で一番美味しかったです。
フォアグラが絶品です。鮮度の良いフォアグラを贅沢な厚みで頂きました。
トリュフソースも濃厚で贅沢な味。
本日の鮮魚
→なんの魚かど忘れしてしまいました。。
フワフワの身で皮面パリパリに焼かれています。
ムール貝や野菜も美味しく、寒い日に温まる一皿でした。
お肉料理
→黒毛和牛の部位が二種。モモとサーロインだったかな、、？
赤ワインソースでいただきました。
燻製香がたべた瞬間広がり、お肉の甘さが際立ちます。
あと付け合せの野菜の甘さが凝縮されてあり美味しい。
これでかなり満足なんですが、こちらのお店はデザートも美味しいです。
まず卵の器に入ったキャラメルプリン。
こちらは見た目も可愛くて素敵ですが、食べた時の美味しさに感動します。
そしてこれとは別にデザートもう一種と、小菓子と紅茶（コーヒー、エスプレッソも選べます）
がきます。
一皿一皿丁寧で繊細な調理、味付け、盛り付け。
失敗しないお店です。
また伺います。
【初訪問2014.7月】
ランチで伺いました。
平日2名で伺いました。
ワイン好きな友人と伺い、レストランのすぐとなりにあるワインショップ？でワインをセレクトし、テーブルに着きました。
選んだのはシャンパン。
作り手さんのサインいりのものです。
とても冷えていて、泡も細かく美味しいシャンパンでした。
店の雰囲気は結構かっちりしてて、ランチでもある程度の正装は必要です。
この日は割と空いていたので、ソムリエさんが割とつきっきりでついてくれました。
料理も素晴らしくて、中でも美味しかったのがクネル。
ソースが濃厚で素敵でした。
見た目も彩りが綺麗で繊細な盛り付け。
女性が喜びます。
ランチセットは曖昧な記憶ですが、たしか¥4000位。
値段以上とても素敵なコースでした。
料理も雰囲気もシャンパンも全て良かったですが、ソムリエさんのサービスが良かったです。
友人が東京からきたと話したら、道産ワインもグラスでサービスしてくれました。
本当にありがとうございました。
また伺います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転LA BRIQUE（LA BRIQUE）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar、Bistro |
| Address |
北海道札幌市中央区北2条東4丁目 レンガ館１Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Bus Center Station on the Tozai Subway Line 432 meters from Bus Center Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
札幌ワインショップからご購入 持込料１ボトル 1500円チャージ 他ノーチャージ サービス料無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ Counter seats available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people Private room charge: 4,000 yen |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Use the factory parking lot for free for 4 hours. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out,Delivery |
| Website | |
| The opening day |
2011.4.28 |
| PR for restaurants |
A French cuisine Restaurants with a wine cave where you can enjoy seasonal Hokkaido ingredients and carefully selected high-quality ingredients
We opened on December 10th! To mark our 10th anniversary, we moved to Akarenga Terrace. Outside the large windows, you can see the Hokkaido Government Office and trees, adding color to your meal. The |
コロナで中々外出を控えてましまので久々の利用となったしまいました。
ランチでうかがいました！
さすが人気のブリックさんは、飲食店が大変な状況の中お客様がどんどんきます！あ、ちゃんとソーシャルディスタンスではありますよ！
こちらの、ランチは値段に応じてメインが選べるのが嬉しいです！
今回は鴨肉をチョイスしました！
今日もどの料理食べても美味しかったですが、鯛のタルタル？とメインのカモ肉がすごく美味しかったです！
またコロナが落ち着いたらお邪魔しにいきます！