Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Chainizu Kotan Karinka
(チャイニーズコタン華鈴花)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chainizu Kotan Karinka（Chainizu Kotan Karinka）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Sichuan Cuisine、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-615-6627 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区大通西19丁目 シャンボール第２ 1F |
| Transportation |
地下鉄東西線 西１８丁目駅２番出口から徒歩２分 186 meters from Nishi Juhatchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people、Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|---|
| Food |
Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2011.5.16 |
| PR for restaurants |
本格中華をリーズナブルに！ 気軽なアットホームな雰囲気のお店です。
5月16日にオープンしたばかりの「チャイニーズコタン華鈴花」 本格的な中華料理をリーズナブルな価格で楽しめるお店。こだわりの調味料を用いた料理は、独特な味わいや香りで五感を刺激します。おすすめは「日替わりランチ」（680円）や、同店自慢の「あんかけ焼きそばランチセット」（780円）など。ディナーにはギョーザやマーボー豆腐などの定番料理も登場！ |
12月17日いってきました。「チャイニーズコタン華鈴花」
初訪問です。
本日お一人様で昼食目的で車移動にて13時15分訪問。
店舗専用・提携の駐車場は無い模様。
地下鉄近隣店舗なのでまあ無いのが普通。
土日訪問でお昼時間からずれているので先客なし。
店舗スタッフ3名。
このサイズの店舗で3名は多すぎ…と思ったらおそらく新人さんが入っているのですね。
実習期間といった感じ。いろいろオペレーションを指示されていました。
で゛も新人君慣れている感じ、そつなく接客している(笑)
スタッフもユニフォームそろえていて、清潔感あり。
店名中華を冠していますがアイヌ語「コタン」(古潭)の名称も組み込んでいます。
北海道ネイティブを意識されているのかな?
グランドメニューの提供もありましたが
今回は週末特設のランチメニュー
・華鈴花ランチ1450円
を注文
メインは回鍋肉
デザートは杏仁豆腐(ソース無)
ドリンク黒ウーロン茶(ホット)
最初にドリンク提供。
待つ事5分程てお食事配膳。早いですね。
さてさて、こちらの回鍋肉はどんなタイプかな?
薄切り豚バラ肉のタイプ
具材はキャベツ、ピーマン、長ネギかな
甘辛い味付け。
日本風のタイプですね。
豚バラ肉結構火を通されて固め。
うーんちょっと肉が硬いのは苦手かも。
味付けは少し濃いめ、ごはんでいただくのであれば丁度よい味の濃さです。
付け合わせ
若鳥のから揚げネギソース掛けの鶏肉も
ちょっと固め、まあ個人の好みの違いなのでしょう。
味付けもこちら方も好みなだけちょっと残念。
ザーサイ
ザーサイってよくわかっていません。食感はコリコリしていてとても大好きです。
長ネギとあえているタイプ。初めて頂きました。
麻婆豆富の方が人気みたいなので機会があったらチャレンジしてみたい。
ごちそうさまでした。