お鮨の完成系、これはもはや哲学。 : Sushi Ikko

Official information

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Sushi Ikko

(鮨 一幸)
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5.0

¥40,000~¥49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
JPY 40,000~JPY 49,999per head

お鮨の完成系、これはもはや哲学。

日本で1番来たかった憧れのお店鮨一幸さんにいつもお世話になっているレビューメーカー師匠の有難いお誘いを受けて、移転前に初めてお伺いすることができました。
本当に有難う御座います。

単刀直入に書きますが、私が過去に食べてきたお寿司屋さんの中でダントツに美味しいお店でした。

食べた瞬間にガツンとくる旨みしか経験したことがなかったですが、今回は噛めば噛む程、ジワジワと旨味を感じることができる究極の体験をすることができました。

何故このようなことが起きるのか工藤大将が私でも理解できるように丁寧に噛み砕いて説明して下さり、非常に勉強になりました。

これはもう哲学の域にあるんじゃないかと思うほど
その完璧なコース内容に圧倒され、鮨一幸の伝説の1ページにお邪魔させて頂いたことが本当に光栄です。

この感動を超える体験は今後できないのではないでしょうか。感無量です。

感謝を込めてご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Ikko
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

011-200-1144

Reservation Availability

Reservations Only

ご予約はウェブサイトからのみ受付しております。
国内からのお客様、OMAKASE
海外からのお客様、TABLEALL

※店内での動画撮影はお控えください。

Address

北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F

Transportation

5 minutes walk from Odori Station on the Sapporo Municipal Subway Namboku Line, Tozai Line, and Toho Line Approx. 10 minutes by taxi from Sapporo Station *Street between Tanukikoji 5-chome and 6-chome

263 meters from Tanukikoji.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:30
  • Tue

    • 18:00 - 22:30
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 18:00 - 22:30
  • Fri

    • 18:00 - 22:30
  • Sat

    • 18:00 - 22:30
  • Sun

    • 18:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    ■二部制
    18:00~20:00
    20:30~22:30
    夜のみ営業

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥40,000~¥49,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Menu

Food

Particular about fish

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Occasion

With friends/colleagues

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Remarks

selection course only: 35,000 yen (excluding tax)