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Last updated : 2024/01/17

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(税込価格)

沖縄県産やんばる島豚のしゃぶしゃぶ

現地から空輸する沖縄県産黒豚アグーやんばる島豚!

沖縄県産黒豚あぐー やんばる島豚のしゃぶしゃぶ

沖縄県産黒豚あぐー やんばる島豚のしゃぶしゃぶ

JPY 2,420

沖縄県の幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド黒豚であるやんばる島豚は脂が甘く、旨み成分のグルタミン酸たっぷり!ビタミンB1、オレイン酸が豊富です!やんばる島豚の旨みを最大限に引き出せるしゃぶしゃぶがおすすめです☆

沖縄県産黒豚あぐー やんばる島豚料理

沖縄県産やんばる島豚のしゅうまい

沖縄県産やんばる島豚のしゅうまい

JPY 660

門外不出のレシピで作った自家製シュウマイ!濃縮された肉汁の旨味をお楽しみください。

炭火焼

沖縄県産あぐー 豚トロ

沖縄県産あぐー 豚トロ

JPY 880

稀少な豚の首部位の肉は、さっぱりとして歯ごたえのある食感です!アクセントにゆず胡椒を付けてご賞味下さい!

沖縄県産あぐー ボイルハーブソーセージ

沖縄県産あぐー ボイルハーブソーセージ

JPY 550

一度食べたら癖になる事間違いなし!噛んだ時に中から出てくる肉汁に旨みが凝縮された逸品で、ビールとの相性抜群です!

沖縄県産 やんばる若鶏の炭火焼

沖縄県産 やんばる若鶏の炭火焼

JPY 980

本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくてジューシーな肉質になっています。

北海道産真ほっけの開き

北海道産真ほっけの開き

JPY 1,280

豊富な栄養と厳しい寒さの中で逞しく育った真ホッケは、脂のりのいいジューシーな味わいです!

串焼

店主おまかせ5種串盛り

店主おまかせ5種串盛り

JPY 1,100

山原豚の串巻、やんばる若鶏のねぎま、道産野菜等のお得なセット!

沖縄県産やんばる若鶏の串焼(塩)2本

沖縄県産やんばる若鶏の串焼(塩)2本

JPY 390

本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくてジューシーな肉質になっています。

沖縄県産やんばる若鶏の山わさびのせ(2本)

沖縄県産やんばる若鶏の山わさびのせ(2本)

JPY 440

沖縄県産 山原豚とゴーヤの串巻(2本)

沖縄県産 山原豚とゴーヤの串巻(2本)

JPY 420

沖縄県産 山原豚とキュウリの串巻(2本)

沖縄県産 山原豚とキュウリの串巻(2本)

JPY 420

沖縄県産 山原豚と長芋の串巻(2本)

沖縄県産 山原豚と長芋の串巻(2本)

JPY 420

うずらの卵串(2ヶ)

うずらの卵串(2ヶ)

JPY 480

おつまみ

沖縄産天然もずく酢

沖縄産天然もずく酢

JPY 420

太くてシャキシャキとした食感の大人気メニュー!

漬物3種盛り合わせ

漬物3種盛り合わせ

JPY 550

珍しいひょうたん漬け等、仕入れ状況により内容が変わります。

逸品料理

沖縄県産 山原豚(やんばるとん)のテビチ

沖縄県産 山原豚(やんばるとん)のテビチ

JPY 750

沖縄県産 山原豚(やんばるとん)の豚足をじっくり煮込んだ沖縄料理☆コラーゲンたっぷりなので女性に大人気♪

麺・ごはん

沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

JPY 660

ソースの代わりにイカ墨!!麺には沖縄そば!!コクが深く、1度食べたら病み付きになること間違いなし◎是非一度お試しください!

たらこスパゲティ

たらこスパゲティ

JPY 880

たらこを大量に使用した定番パスタ!

チャーハン

チャーハン

JPY 660

沖縄産豚肉を使ったシンプルかつ王道チャーハン!

サラダ

道民の味!ラーメンサラダ

道民の味!ラーメンサラダ

JPY 660

北海道発祥のラーメンサラダを麺と良くからむクリーミーなドレッシングでご賞味下さい!

沖縄県産やんばる島豚の冷しゃぶサラダ

沖縄県産やんばる島豚の冷しゃぶサラダ

JPY 1,100

やんばる島豚をふんだんに使った冷しゃぶサラダ!濃厚なゴマドレッシングと新鮮野菜との相性抜群!

グリーンサラダ

グリーンサラダ

JPY 550

Restaurant information

Details

Restaurant name
Wasai Mau(Wasai Mau)
Categories Shabu shabu (Japanese hotpot)、Yakitori (Grilled chicken skewers)、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

011-640-8181

Reservation Availability

Reservations available

キャンセル規定
コース予約 ご来店2日前の17時以降 キャンセル料50%

Address

北海道札幌市中央区南1条西18-1-22 しんたくハイツ南大通F棟 1F

Transportation

地下鉄東西線「西18丁目」駅から徒歩2分!札幌医科大学向かいの黄色の暖簾が目印!

127 meters from Nishi Juhatchome.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • Closed
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

お通し550円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

19 Seats

( カウンター5席、掘りごたつ8席、個室掘りごたつ6席)

Maximum party size

19people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 8 people

2名様テーブル×3

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Dress code

カジュアル

The opening day

2016.7.15

PR for restaurants

炭火焼◆焼鳥◆しゃぶしゃぶ◆鍋◆居酒屋◆個室◆日本酒◆泡盛◆焼酎◆全国各地の新鮮食材

当店は、沖縄県我那覇畜産の高級ブランド黒豚のやんばる島豚・若鶏を使った料理や、早朝市場で仕入れた旬の厳選食材を使った料理等、こだわりと安心安全な食材をご提供しております!また、店主が選び抜いた希少なお酒をご用意!

お席は、カウンター席5席、掘りごたつ席2名様×4卓あり、奥には完全個室にもなる掘りごたつ席2名様×3卓がございます!