美味しいあんバタートーストとアイスコーヒーの代償。 : MORIHICO.STAY&COFFEE

　とある平日、思わぬ時間調整にて久しぶりになりました白石区菊水にありますモリヒコさんのカフェです。

　現着すれば相変わらずオシャレな店内は今回スッキリしており個人的には助かります。

　この日メニューより、入り口に『モーニング』の幟を見つけてしまいお腹空いてないのにモーニングモードへ・・・ん？、トーストとドリンクは別料金？と思いつつも"あんバタートースト(704円)”とサービス価格らしい"アイスコーヒー(418円)”をお願いしてみます。ん？ぬぁっ！・・・うおーっ！トーストとコーヒー頼んで1122円かぁ～。。。

　トーストと考えたら遅めな時間にて完成しました。
　
　では一口・・・ふむふむ、トーストは9分割に切れ目入った2.5cm位な厚みのパンでして、サクサク焼き加減の絶妙さが良い食パンなのは何となく僕でも分かり、粒の大きなあんは既製品？と四角くカットしたバターが乗っておりお値段さえ意識しなければ美味しいかと思います。

　お次にアイスコーヒーはモリヒコさんなので当たり前ですが普通に美味しい深みあるタイプのコーヒーでした。

　ふと、何はともあれどーしても食パンとアイスコーヒーの1122円が頭に残って離れません！。

　ご馳走様でした。

　とある平日、北海道では何とかこのまま持ちこたえて欲しい頃、ちょっと久しぶりになりました地下鉄菊水駅エリアのホテルが上にあるモリヒコさんカフェです。

　現着すれば早い時間帯なのでスッキリしており助かります。おおっ外にはテント付きテラス席があり有効活用されているみたいです。

　穏やかな音楽が流れている中この日メニューより、せっかくモーニングの時間帯なのですか軒並みどれも1000円オーバーとなれば怖じ気づいてしまいドリンクのみで“アイスカフェインレスコーヒー(616円)”をお願いしてみます・・・おーっ616円かぁ。。。

　何はともあれでは一口・・・ホーッ、円やかですね～。

　赤色に近い色味のコーヒーはひと口啜れば苦み少なく芳醇な味わいが際立ち、円やかな良い雰囲気の1杯になっています。

　ふと、お陰様で良い時間過ごせました。時節柄ホテル営業の方は未だ大変そうですが多少出勤前の方がカフェ利用しているみたいなので何とか頑張って戴きたいです。

　ご馳走様でした。

　とある休日、小樽散策し札幌駅からトボトボ歩きふと思い出した久しぶりの白石区菊水のオシャレモリヒコさんです。

　現着すれば休日の午後、周りにはさほど物珍しい建物がありませんが店内は思いの外大盛況にビックリ！オシャレな若者たちで賑わっておりおじさんちょっと浮きます。。。

　そんなこんなでこの日メニューより、もう食べられませんとアイスコーヒーでもと思いきや目に留まったポット？なる文字がテレビでも紹介されたとあれば気になり“クッキーポットメープル(550円)”と“水出しアイスコーヒー(500円→セット割450円)”にてお願いしてみます。

　では一口・・・ふーむ、甘いのはチョコレート・・・違うか？。

　外側がクッキーのような生地でその内側にチョコレートコーティングしてあるショットグラス並みの大きさで、別添付の牛乳かと思いきや多分こちらに甘いのが含まれているようで、そこに少しずつ注ぎながらかじりなさいとお姉さんが言うので仰せの通り少しだけかじりながら戴けば頭の固いおじさんは一緒に食べる？飲む？と混乱しつつも甘さがちょうど良いバランスになりました。

　お次にアイスコーヒーはさすがモリヒコさんなのでそれなり良いお値段ですが深みのある美味しいタイプでした。

　ふと、休日のこの時間帯はオシャレでキレイなお姉さんもたくさん居たのでまた来よう！。違うか？。

　ご馳走様でした。

　とある平日、時間調整の為にスタバやコメダさんだとあまりにもワンパターンなので本日は菊水駅近くのモリヒコさんです。

　現着すれば本日も見事モーニングとランチの合間で静かで助かります。

　お店の雰囲気にマッチした洋楽が流れる中この日メニューより、諸事情あり食べちゃダメなのでコーヒーのみで、ん？『ミルキー』？？、コーヒーなのにミルキーが想像出来なくお姉さんに聞けば聞き方悪かったようで理解出来ないまま季節のコーヒーである“ミルキーＬ(600円)”をお願いしてみます。

　では一口・・・おーっ！、何か美味しいですねぇ～♪。

　少し甘み含んだ香り放つコーヒーはひと口啜れば芳醇な味わいとコクがあり苦みや酸味は抑えてあるように思え、やはり僕にはミルキーと言う所まで想像力が展開しませんでした。

　正解は『シダモ、タンザニアをベースに甘く円やかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい』・・・そうです。勉強になります。

　ふと、相変わらず見渡せばお客さんもハイセンスな方々多く、仕事着で来るおじさんは若干浮いておりますが気にせず満喫致しました♪。

　ご馳走様でした。

　とある平日、近くでランチ戴きちょっとだけ時間出来れば最近どうかしら？とお邪魔させて頂きましたホテルと一緒のモリヒコさんです。

　現着すれば若人達がこぞって喜びそうなオシャレで落ち着いた空間にオシャレな若人達が思い思いの時間を過ごしておりおじさんちょっと浮いております(^^;)。

　カッコイいジャズが流れる中この日メニューより、あいにく今回もモーニングとランチの狭間の時間帯なのでケーキものから“シブースト(480円)”と“No.6マンデリンＬ(600円セット550円)”をお願いしてみます。

　では一口・・・おーっ！大人な味わいですね～♪。

　表面に焦がした後あるムースやプリン辺りの食感から炸裂するお酒の風味！その下にはよーく浸かったリンゴに底辺は僕にはタルト生地かと思われなかなか美味しいケーキでございます。

　お次にマンデリンは、おーっ！ナイスチョイスでした♡。ペーパードリップにてゆっくり時間かけて落として軽くビーカー？で温めてから完成するモリヒコ手法より頃合いの良い苦みとコクと旨み的な味わいが残りこれはタイプでした♪。

　最近モリヒコさんご出身の方々が独立し、お店があちこちに出店していると伺い、こちらのスタッフさんもゆくゆくは自分のお店出されるかもですが、ならばこそこちらでお仕事される時間を無駄にせず一生懸命精進なされませ。

　ご馳走様でした。

　とある平日、タイミングが合いお邪魔致しましたご近所に最近出来た札幌では有名なモリヒコブランドのカフェです。

　現着すれば建築中は全く気付きませんでしたちょっとしたビルにみえますが上にはドミトリータイプもあるカジュアルホテルで１階がカフェになっています。

　駐車場はビル横と裏側にもあり満車じゃなければ助かります。

　店内は入り口入る直前からオシャレな空間が広がり天井が高くてお約束のプロペラ回り、清田区のお店に近い位の広さあって写真集撮りまくりたくなる飾り物や家具類、照明で構成されます。

　BGMは良い音でカッコイい洋楽が流れています。

　この日メニューより、モーニングは？・・・終わってる？、ではランチは？・・・未だ？(ﾟoﾟ;。ある意味持ってるおじさんはやむを得ず合間のデザートシリーズから“コーヒーロール(450円)”と“スタンダードブレンドNo.1のフレンチＬ(600円セット割550円)”をお兄さんにお願いしてみます。

　ハンドドリップにてゆっくり淹れて頂き落としたビーカー？を軽く温め直して完成しました。

　では一口・・・冷たいお皿にキャラメルソースでしょうか？デザインされた上にコーヒーの粉を中に散りばめてあるだろう生地に見合ったバランスの生クリーム、他にはアーモンドスライス？ナッツ？やレーズン辺りが洋酒の香り漂う大人な味わいでした。

　お次にフレンチは、おーっ♪さすがモリヒコさん！スッキリとしたクリアな味わいのに強い苦みとコクがあり、でも飲みやすい。。。ウンウン♪美味しいです。

　素敵な空間で美味しいコーヒー戴き満足でございます。
　
　これは間違い無く通うなっ！。

　ご馳走様でした。