Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakitori Soruto
(焼鳥 そると)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Soruto
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Fowl、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-4413 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
現在ご新規様の御予約は承っておらず完全予約制とさせて頂いておりますのでご了承ください。 |
| Address |
北海道札幌市中央区南一条西13-4-62 ベストール南大通り1F |
| Transportation |
Nearest station: Subway Nishi 11-chome Station Streetcar Nishi 15-chome Station 171 meters from Nishi Jugo Chome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats only at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Phone Number |
011-206-1362 |
今月にオープンしたばかりのこじんまりしたお洒落な焼鳥屋さん。
でも大衆的な焼鳥屋ではありません！
串一本一本をしっかりと味わう鶏料理屋という感じでしょうか。
お店の入り口は、敷居の高そうな和食店という感じ？食を知り尽くした大人が通いたくなる雰囲気ですねー。
私はまだまだですが笑•••
明るい清潔感のあるカウンター席が全部で10席ほど、店主が目の前で調理をして頂けるライブ感あるスタイル！
早速、生ビールをお願いしまして、喉を潤したあと、初の訪問なので、
まず、やきとりおまかせ7種を注文！
この日は順に
媛っこ地鶏のもも肉
さがり
皮焼き
媛っこ地鶏のねぎま胸肉
レバー (タレ)
う玉(醤油漬けを焼いたもの)
金針菜
ししとうに
つくねとスープもつけていただきました！
媛っこ地鶏は、肉は硬すぎず、もも肉は適度に柔らかく旨味のあるお肉です。
あとジューシーで美味しかったのが、さがり。
一般的な焼鳥屋さんではあまりお目にかかれない鶏の部位、これは必ず食べたいですねー。
それとレバーは新鮮そのもの、当然臭みは
なくギリギリのレア感が甘み、トロリ感が、甘すぎない自家製のタレとの相性バッチリ。
最後は、こだわりがあるであろう親子丼で〆て、お腹いっぱい、味わいも大満足で、お店を後にしました。
店主の方も、丁寧な応対が好印象で、是非またお邪魔したいと思います。
次回は、友達を誘ってきます！
ごちそうさまでしたー！