Official information
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Risotteria GAKU bis
(Risotteria GAKU bis)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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アレンジやバリエーションが圧倒的。リゾット専門店Risotteria GAKU bis@札幌 狸小路
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URL of the article：https://dinner.tokyo-review.com/2023/11/risotteria-gaku-bis.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Risotteria GAKU bis（Risotteria GAKU bis）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Cafe、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-281-2822 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南二条西2-11-5 札幌ＮＳビル ２Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Odori Subway Station 218 meters from Tanukikoji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
44 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Completely non-smoking since April 2017 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome
Yes, child chair available |
| Website | |
| The opening day |
2008.8.30 |
| PR for restaurants |
A risotto specialty store from Hokkaido. We always offer over 100 types of risotto using seasonal ingredients.
The concept of this restaurant is to provide delicious, plentiful, and casual risotto. There are over 100 varieties to choose from. The risotto is made with Hokkaido rice and the ingredients are caref |
■Risotteria GAKU bis
札幌の狸小路近くにあるリゾット専門店、Risotteria GAKU bisで夜ご飯。
リゾットの専門店なんて初めてです。
チーズなど乳製品が美味い北海道だからこそ。
メニューを開くとたくさんのリゾット。
ベースの味は自家製野菜スープのブロードベース、トマトベース、クリームベース。
それぞれ具材ごとのバリエーションがあったり、季節限定があったりと種類はたくさん。これは迷いますね。
おつまみもドルチェも豊富です。
■蝦夷鹿肉のサルティンボッカとエリンギのソテー、かぼちゃのクリームリゾット
散々悩んで、黒板にシェフのおすすめと書いてあった蝦夷鹿肉のサルティンボッカとエリンギのソテー、かぼちゃのクリームリゾットに決定。
トッピングはオーダーを取りに来た店員さんの定番というステッペンチーズに。
リゾットの上には所狭しと鹿肉とエリンギ。
しっかりとした赤身の鹿肉に柔らかなエリンギの対比が良いですね。
ほんのり甘いかぼちゃクリームにバルサミコ酢のソースがまた合うんです。
トッピングのステッペンチーズが伸びる伸びる。塩気がかぼちゃの甘みを引き立てます。
リゾットをメインとして楽しめる、面白いレストランでした。