Restaurant name |
Tori jin
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Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Robatayaki |
Phone number (for reservation and inquiry) |
011-233-3303 |
Reservation Availability | |
Address |
北海道札幌市中央区南4条西6-7-2 |
Transportation |
68 meters from Shiseikan Shogakko Mae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Number of seats |
20 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
某雑誌に載ってたので行ってきました
ちょっときつい階段を降りると大きい暖簾が挨拶してくれます
縦長な店内で手前カウンタ、奥小上がりと小さい店
炭で焼かれる焼鳥と炉端で焼かれる魚がメインの店です
こだわりある肉、魚は絶妙な塩加減でどれも旨味がありお酒が進みます
魚はその日仕入れた物で今回はツボダイと銀ガレイでした
そのカレイもまたでかくてこれだけでオナカ一杯になれそうでした
つくねもまた人気があり
前の焼鳥屋で修行してたのをアレンジしたそうな
ふっくらとしてるので外はカリ、中はふんわりです
焼鳥屋でカタラーナとは珍しいんですがここのオリジナル
オーブンでじっくり焼いて食べる直前にバーナーで炙る
これがまた食後のデザートにピッタリです