Sushitokoro Yoshina
(鮨処よしな)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
呑兵衛パラダイス
今回は2次会として22時過ぎに来ました
嫁は初
ツマミとして
子持ちはたはた
赤貝刺身
つぶ刺身
数の子
なまこ 土佐酢
ネタは流石に少なくなりますが握りもいただきました
ウニ
ひらめ
大助
赤身
しめ鯖
こはだ
いくら
どれも「丁度良く」美味しいんですよね
ジェノベーゼの後なのにかなり食ってるねｗ
尾瀬の雪解け うすにごり 純米大吟醸
三井の寿 neve純米活性にごり酒
王禄
山形正宗 うすにごり
ごちそうさまでした
また寄らせていただきます
~2016/11～
懇意にさせていただいているフォロワー様に勧めていただきました
ツマミも握りもお任せで良いけど
ボードにツマミがアラカルトのように書かれている
種類も多いし好きなものを頼んでみよう
おまかせの方もボード以外のモノも出てくるようで
良いと思う
包丁さばきがよいねぇ
○焼きたち 蒸し焼き岩塩
▲いばら内子塩漬け
塩強くて少し臭みがあり、隠すつもりのネギかもしれないけど本来要らないもの
食べられるだけで価値があるものだけど
大好きだし最上級を知ってるだけに辛口評価
●イカの沖漬け
○からすみ やたらしっとり、箸でくずれる程。酒のスイーツみたいなｗ
●たらこの山わさび漬け
●マグロのオイル和え ガーリック甘醤油 おもろいね
●煮アワビ 甘さも出汁も濃いね、蒸しの方が好きだけど
握りへ
シャリの酢の強さはまあまあ、ぬるめ、軽い口当たり
仕事はしています
○しまあじ
○ホッキ 炙り
●中トロ
◎ニシン パーフェクトに近い
●車海老
○ノドグロ
◎ウニイクラ
シャリにもウニ練り込んでいる
ウニもさることながら
イクラの出汁とパッツン具合が超最高
海苔が要らなかったな
◎秋しゃこ ジューシー、まさにジューシー
酒は
貴 ふかまり 特別純米 限定８５０ 華麗
三井の寿 batonnage 純米吟醸生９５０ キレが強く深い
三井の寿 スラダン三井寿モデル９５０ ストイックだね
王禄 純米無濾過生原酒 ８０%精米BＹ２７ １０００
これがある店に外れなし
酒の揃えは多い時だと数十種類あるらしい
１４０００
鮨もかなりのものだが
酒が超絶素晴らしい
酒好きには堪らない
大満足
普通なら一次会で十分すぎるほど良い
上級者でこれより予算上の鮨ばっか食うような人でも(東京だったら２００００以上？)
二次会で使ったらこんなに酒が進む店もないんじゃないかなぁ
深夜まで開いてるから便利ですよ～
この店はマジで気に入りました
掲げられている秋田県を型どった木にも意味がある
聞いてみたら粋な話が聞けますよ
若い店主でどうやら年もほぼ近いようだ
これからも楽しみだし利用していこうと思う
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushitokoro Yoshina
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-222-8050 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 1F |
| Transportation |
126 meters from Shiseikan Shogakko Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター7） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2012.6.4 |
16回目
ツマミがウリのお店だと思っているけれど宣言を守って営業
同い年な大将は真面目なのです
オマカセで11貫いただきました
・しまあじ
・炙りホッキ貝
・赤身
・甘海老昆布締め
・中トロ
・〆鯖
・車海老
・コハダ
・キンキ
・ノドグロ
・利尻ウニごはん
・ノンアルビール