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Marugen Ramen
(マルゲンラーメン)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marugen Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
011-532-7001 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
北海道札幌市中央区南6条西3丁目10-14 ススキノ中央ビル 1F |
| Transportation |
地下鉄南北線 すすきの駅より 南に徒歩3分 208 meters from Susukino. |
| Opening hours |
|
| Average price |
～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
駅前通り沿いビルの中 通り側に入口がありません |
| Restaurant highlights |
狭小個人店です。(大手チェーン丸源さんとは無関係です)
当店は個人店で、チェーン店・姉妹店はございません。 |
北海道札幌市中央区南6条西3丁目10-14 ススキノ中央ビル 1F
札幌市中央区すすきの、駅前通り沿い、中央ビルの1F。
ビルのエントランス前にオレンジ色に黒文字で屋号看板出ています。
ビルに入りすぐ左側に店舗。
やはりオレンジ色の暖簾が出ています。
店内は狭めで壁に向かうスタイルでカウンター席が合計８席。
券売機はなし、オーダーを伝えて後会計です。
１２月２５日クリスマスな夜に〆のラーメン。
先客は男性ソロ、男女客、後からソロ男性、男女客と満席になる。
こちらは、味噌、塩、辛味噌で、唯一醤油がない。
あとはトッピングで具材のアレンジをお好みで。
デフォルトで玉子も入らずで９９０円は、すすきの価格かな。
まぁ昨今の物価上昇からすると致し方ないことなのか。
＊マルゲン味噌らーめん ９９０円
豚バラ肉のチャーシュー細長いのが丼のセンターにドーン。
ピンクペッパーが少量散りばめられています。
見た目はとても美味しそうな雰囲気を出しています。
長ネギ、その上に鰹節、そしてメンマというシンプルな具材。
別添えでおろし生姜が小皿で提供されます。
自分は、生姜大好きだから丼にインでも良いけれど、これだと好みのタイミングで加えられるし、
苦手な人も助かるかもね。
スープはさらりとしたクリーミー。
あっさりした上品な味わい、炒めたモヤシでコクもありますが、全般おとなしめな印象。
麺は黄色なたまごめん、中太縮れ、おなじみの札幌味噌のそれ。
限定６０杯提供とのこと。
スープがなくなり次第閉店と書かれていたので、遅い時間だと品切れの可能性もあり。