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4月末で移転の為閉店との事、気になっていた青鬼【激辛特製ニラ醤油】ラーメン980円を！
青鬼&赤鬼ラーメンに惹かれつつも、またまた月曜日の日替わり定食、青椒肉絲800円を頼んでしまう。
平日12時過ぎに訪問、先客ゼロも常連さんらしい団体さんで直ぐに満席に。BGMは相変わらずの聖子ちゃんメドレー。(嫌いじゃないですよ笑)
ラーメンにしようと思いつつ、月曜日だったので、またまた好物、日替わりの青椒肉絲に。。。
後客の常連さん4名の内2名は自分と同じ日替わり青椒肉絲定食を、皆ラーメン以外の注文でした。ラーメンも見たかったな。ビールも注文されていて羨ましい限りです。
中華鍋で具材を炒める小気味の良い音が響き、しばらくして料理が到着します。
まずは青椒肉絲を一口、あーこれこれ、ご飯が進むやつです。ライスは少し硬めの好みの炊き加減でした。
ワカメスープ、ザーサイを口直しに、無心で料理と向き合います。ピーマン、タケノコの食感が堪りません。青椒肉絲って何でこんなに美味いのでしょう。
もちろん中華料理専門店には及びませんが、気軽に食べられる町中華・ラーメン店の定食としては充分美味しいかと思います。
あっという間に完食です。あー満足！ご馳走様でした〜♪聖子ちゃんの虜になる前に退散します笑
次回こそはラーメンを頂きたいです。特製ニラ醤油の青鬼か？特製ネギ味噌の赤鬼か？はたまた野菜たっぷりの店名を冠した大豚白麺か？悩ましいですね！
大好きな青椒肉糸が食べたく、月曜日の日替わりが青椒肉糸な大豚白さんへ！青椒肉糸定食800円!
昔から何故か青椒肉糸が中華メニューの中では大好き、時折無性に食べたくなります。
そういうわけで、月曜日の今日のランチは、日替わり定食が青椒肉糸の大豚白さんに突撃します。場所は狸小路5丁目のHUGイートさん、屋台村のようなフードコート内にあります。アーケード側でなく裏口からも入れます。
コの字型のカウンターに、先客は1名。ソーシャルディスタンスをとり、青椒肉糸をライス少なめで注文します。中華鍋で具材を炒める心地よい音とともにいい匂いがして来ます。
ほどなくお盆にのせられたライス少なめとスープ、青椒肉糸がカウンター越しに運ばれてきます。
まずは青椒肉糸をパクリ、うん美味い！間違いない味にご飯が進みます。スープやザーサイを挟みつつ、無心に食べるとみるみるご飯がなくなります。あー小ライスにしなければ良かった。。。あっという間に完食、ご馳走様でした〜♪
こちらはラーメンも美味しそう、というかむしろラーメンがメインかと思いますが、まだ1度も食べたことがありません。看板メニューの大豚白麺というタンメンや青鬼(辛い特製ニラ醤油)とか、赤鬼(辛い特製ネギ味噌)とか気になる名前の美味しそうなラーメンに惹かれますが、H U Gイート内には大厚岸さんとか、ばんぶぅさんなどライバルも多く、中々ラーメンまで手が回りません。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Daitom Paku（Daitom Paku）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
| Address |
北海道札幌市中央区南2条西5 札幌プラザビル2･5 1F 道産食彩HUG |
| Transportation |
ただいま移転準備中のため臨時休業しております。 200 meters from Tanukikoji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 店内はカウンター席のみその他店外にも席あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 喫煙席では終日喫煙可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2014.12.15 |
コチラでは月曜日の日替わり青椒肉絲定食をお願いすることが多かったです。
ずっと激辛の赤鬼、青鬼、鬼ブラック、大豚白麻婆麺が気になっておりました。
お店の前を通ると4月末に北3西24へ移転との告知が、コレは今のうちに鬼シリーズを食べておかねば！
メニューを見て、青鬼【激辛特製ニラ醤油】ラーメンをお願いしました。
辛さは激辛と超激辛との事、迷っていると店主さんが、大辛くらいに調整出来ますよ！との事、それでお願いします。
店内のBGMは相変わらず聖子ちゃん、ボリュームは少し控えめになったかな？
程なく着丼、おぉ見事に緑色が綺麗なルックス、美味しそうです♡
まずはたっぷりニラと挽肉でスープを一口、丁度良い辛さが美味いっす♪
麺はワシワシ縮れ太麺でした。個人的には中太縮れ麺で食べてみたいですね。
見事な緑色、トッピングに青唐辛子もあると素敵かも、と思いました。
うん、美味しかったです♪ご馳走様でした〜！
移転前に辛くない坦々麺も試してみたいですね。
後輩からの情報では、札幌で一番蒙古タンメン中本に近いのがコチラ、との事。赤鬼ってやつでしょうか？それも気になります。