Muroran Yakitori Gaku
(室蘭やきとり がく)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Muroran Yakitori Gaku
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Grilled tripe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-520-7170 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南6条西3-6-29 第5串武ビル 3F |
| Transportation |
174 meters from Hosui Susukino. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
出張2日目。本当は前日に行こうと思ってた室蘭焼鳥 がくさん。ホテルを出ると雨だったのでこちらの界隈まで脚が伸びんかった。ということで寒いけど雨の無い翌日に行きました。着いたのは19時過ぎ。古めのビルの3階。階段で上がると入口に女将さん？。行けますか？と聞くと、どうぞ！とのこと。炭を取りに出てきたようでした。
10人くらい座れそうなL型カウンターに先客1組2名。4人掛けと2人掛けのテーブル席に先客4名でした。手前のカウンター席に座ると目の前の水槽にトカゲ？のような両生類の生き物がじっとしてます。他にはプラモが多数。サンドウィッチマンの伊達をさらに丸くしたような大将が元気よく常連さんたちと話してます。とても気さくな感じで良い雰囲気ですね。
先ずビーは、サッポロクラシック ジョッキ(550円)です。
メニューにある蘊蓄。室蘭やきとり3大特徴
①豚肉
②玉ねぎ
③洋ガラシ
④タレ
とのこと。あれっ？4つある（笑）
ビールとお通しの鶏鍋でスタート！グビュ〜
食べた物
○鳥レバー(220円)
●豚精(ラベンダーボークの肩ロース)(242円)
●シロ(242円)
●カシラ(209円)
○皮(209円)
△しいたけ(220円)
○殻付うずら(220円)
○つくね(231円)
○砂肝(209円)
△ネギ(242円)
○鳥ハツ(209円)
飲んだ物
サッポロクラシック ジョッキ(550円)
東洋美人
常山
吉野川
カウンター奥の先客は大将の先輩とのこと。テーブル席の4人も常連さんのようです。
鳥インフルエンザの殺処分で北海道内の鳥肉の流通量が激減しているそうな。へ〜
中華・欧米のインバウンドが戻ってきた。狸小路に薬局の大袋を待った中華の方がいた。
こちらのお店は道内の方が多いので、地元の酒はおかず本州の酒を置いている。
などなど会話して終了です。
タレと洋ガラシでいただく豚や鶏はなかなかうまかった。お酒もセンス良くまとまったましたね。
お会計は、一葉と英世3人が出動して少しお釣りが来ました。えっ⁉︎ご馳走様でした。
2022.11.14 3.51