Kuu102
(kuu102)- Nearest station：
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-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuu102（Kuu102）
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-561-0444 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道札幌市中央区南28条西12-2-11 |
| Transportation |
942 meters from Ishiyama Dori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
場所ですね、中央区は南２８条西１２丁目ですが場所の説明が難しいので、詳しい場所は
いつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
何やら藻岩山の伏流水で作られた豆腐で味が好いとの評判なので、やはりいつものように
気になってお店に初めて伺って来ました。
お店にはけっこう迷いながらも何とか到着してお店に入店します、次に豆腐が入っている
水槽を見ます、次に水槽の中から湯豆腐に使用する「道産もめん豆腐」を取り出して、レ
ジに持って行って精算を済ませて帰路につきます。
それでは自宅に戻って、先ずは鍋に昆布を入れて軽く出汁を取ってから湯豆腐を開始しま
すが、その前に切った豆腐そのままいただくと、けっこう固めの豆腐がしっかりと大豆の
味を感じ、さらに今度は沖縄の海水塩でいただくと、より一層豆腐の大豆の味が良く感じ
ることが出来ました。後は鍋に豆腐を入れて、温まったら醤油ベースの出汁醤油でいただ
きます、もちろんそのとき一緒に日本酒もいただきます。
それでは次回は、温かくなった頃にそのまま冷や奴で食べるのに向いている「豆腐」を是
非購入していただきたいですね。