Salvador Coffee
(サルバドールコーヒー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Salvador Coffee（Salvador Coffee）
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|---|---|
| Categories | Cafe |
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050-3743-7233 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市中央区南21条西11-4-11 |
| Transportation |
79 meters from Ishiyama Dori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2018.10.20 |
札幌でカヌレを探していてこちらも気になってたお店です。
・カヌレ
大きさは一般的なカヌレサイズです。
冷やした状態だと外カリカリ、中はねちっとかなりソフトな感じです。
外と中の差が結構あって、ザクザク感強めなので好きな感じです！
洋酒もほどよく効いてます！
リベイクするとカリッと感が何故か弱まる…！？(ﾟ∀ﾟ)！？
温めれば温めるほど中の生地と同じような生地になるというか
ザクザクの層が薄くなる感じに疑問を抱く。
しかしその後の経験でリベイクして少し置かないと
外側がカリッとしてこないことを学習するリベイクビギナー。
でもカリッと感弱まってたからもしかしたら米粉とか使ってるのかもしれないです
(米粉使ってるカヌレって結構ソフトめな物が多い印象)
中はプルプルして染み込んだ食パンのフレンチトーストの食感に。
洋酒感は強まる感じでした。
ザクザクの感じが好みだったので、
冷やして食べた方が美味しかったかなぁ。
多分そのまま食べても美味しいと思う。
今回リベイク失敗したからちょっとリベンジしたいｗ
次はコーヒーと共に！