Resutoran Konto Do Fe
(レストラン コント・ドゥ・フェ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Konto Do Fe（Resutoran Konto Do Fe）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-621-2100 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
事前予約 |
| Address |
北海道札幌市中央区宮の森二条11-2-1 宮の森ミュージアム・ガーデン内 |
| Transportation |
1,054 meters from Nishi Nijuhatchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
可 |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| Remarks |
平日限定完全予約制 |
お久しぶりの投稿になります。
2～3月は、予定外に親子で順に発熱...など、楽しみにしていた予定をキャンセルしたり...
「食べ歩き」を楽しめる、日常の幸せに、感謝します（＾＾
こちらのレストランは、色々なお祝いの意味を込めて、楽しみに予約。
素敵な会場の雰囲気と、立地＆アクセス、尊敬するレビュアーの方の評価...を参考に、選びました。
当日は、4名で利用。
北1条通りに面した、宮の森美術館の4階です。
駐車場は、美術館と消防署の間の細い道を入り、左手側に、案内看板などがあります。
サイト情報では、18台分あるようです。
この時には、美術館が改修工事中で、見学することはできませんでしたが、
フロントのある1階は、天井がとても高く、ガラス張りと、白い空間が、印象的。
案内され、レストランまでエレベーターで上がると、とても優雅で明るい、
贅沢な空間が、広がっていました...。
私の言葉では、上手く表現できないので、他の方のレビューや
オリジナルのサイト画像で、雰囲気を眺めてみてください♪
または、ぜひご自身で、味わいに伺ってくださいね...（＾＾
私たちが案内されたのは...
広い会場の中ほどの席ではなく、窓際の明るい個になったスペースです。
他に3組ほどいらっしゃいましたが、みなさん、窓際の席へ案内されていて、
それぞれが、とてもゆったりと仕切られており、
終始、他の方を全く気にすることがないような、広さと、空間使いでした。
この日いただいた、お食事内容は...
ランチコース 2000円 + ドリンク + サプライズ・ケーキ
アミューズ
白いムースは、ベーコンの風味！
上にはお野菜のピュレ、ピスタチオ、菊の花びら...で春の色合いが目にも楽しい
前菜
左から...お野菜のテリーヌ寄せ、魚介のタルタル仕立て、そら豆などのお野菜...
そして前後には、鮮やかな色彩の人参ソース。華やかな一皿です。
味わいや歯ごたえ、食感も、バラエティで、とても楽しい。
魚介は、エビ、帆立、真鯛の昆布〆。甘みもあり美味。
かぼちゃのスープは、カレー風味が効いていました。濃いめの味わい。
浮き身のニョッキは、素材の味がギュッと詰まったような甘さで、そのコントラストも面白く、
印象的なスープでした。
パンは、ほんのりチーズとハーブの風味のある、フォカッチャ...？
オリーブオイルでいただきました。
メインのお魚料理は・・・
真鯛のコンフィと特製リゾットのコラボレーション
こちらのお店を訪ねた前日に、テレビ放送でリゾットを紹介していたそうで...
（ごめんなさい、私は見ていませんが...）
アサリとタケノコ、ブロッコリーのリゾットは、
アサリの風味、タケノコと米の歯ごたえ、そしてブロッコリーの色合いが
春らしく調和して、美味しいです。
上の真鯛、皮は香ばしくカリカリ、身も、かなりしっかりした焼き加減でした。
単品なら、もっとふんわりした焼き加減が美味しいかな...と感じながら、食していたですが...
リゾットと合わせていただくと、これが絶妙にバランス良くて、
なるほど...と感じました。
デザートは...
シャーベット2種、フランボワーズと洋ナシ。とても美味で、思わずお友達とにっこり（＾＾
シャーベットの下にはケーキ生地...？他にベリーやソースなども添えられていて、
盛り付けがとても美しく、最後まで良い気分で楽しませていただきました。
そして食後のコーヒーと、サプライズのケーキ。
まずはホールのままで演出していただき、その後、人数分に切り分けて、供していただきました。
これも美しく、フレッシュなフルーツがたっぷりで、美味しかったです（＾＾
他に、季節のカクテル（ノンアルコール）のドリンクを、いただいています。
ベリー系のノンアルコール・リキュール、数種類を、ソーダで割ったもので、
色合いも美しく、とても美味しかったです。
家具なども、他では無いような明るい感じでコーディネートされていて、かなり優雅な空間です...
とても贅沢な気持ちにさせてくれる、演出やお料理でした...（＾＾
また、ちょっとした特別感を味わいたい時などに、利用してみたいな...と思います。
ごちそうさまでした♪