Kashibe
(かしべ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kashibe
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Oden、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-631-2170 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区北五条西28-2-2 第三福長ビル 2F |
| Transportation |
175 meters from Nishi Nijuhatchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
300yen |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2014.4.20 |
日時2015・5・28（木）２１時～
札幌市中央区。
地下鉄東西線「西２８丁目駅」そば。
建物の２Ｆ、以前は、食事、こだわりの料理を提供してくれる和食、居酒屋さんだったような。
さて平日の夜。
階段を上がって２Ｆへ向かう。
入り口は和の空間、店内も居酒屋、串もの店の雰囲気である。
雑多なイメージではなく和食店の落ちついた綺麗な空間。
厨房の前にはカウンターが配され、男性２女性１の姿。
その反対側には畳の小上がり席があり。
＊生ビール
＊日本酒各種
＊お通し
この日は、鮭の甘酢漬け。
＊おでん盛り合わせ
お任せで適当に盛り合わせて出してもらった。
透き通った透明に近いダシで、とても優しいあっさりした味付け。
大根、じゃがいも、豆腐、こんにゃく、がんも、揚げ、筍などなど。
＊串もの
ねぎま、白レバー、アスパラベーコン、つくね梅シソなど。
白レバーは、中はレアでしっとり。ややクセがあったが食べられました。
つくねも自家製か？
タレ、塩の好みを確認してくれる。
＊おばあちゃんの卵焼き
店主のおばあちゃんのレシピで作る卵焼き。
少し甘めな味付けが懐かしい感じで、食べやすくもある。
＊つまみ３種セット
たたみいわし、ホタルイカの干し、もう一種は失念。
＊塩辛
自家製とのこと。
ゴロが穏やかでクリーミーな印象。食べやすい。
＊漬物盛り合わせ
沢庵、野沢菜、白菜、茄子など。
＊らーめん
スープはおでんの汁。塩味テイスト。
当然アッサリで飲んだ後に優しい。〆に嬉しい味わい。
麺は中太の縮れで、所謂、札幌らーめんの麺。ただ、少し茹ですぎなのと、おでんの汁とは合わないかなぁという印象。
酒が進むようなツマミがいくつもある。
ご近所さんには嬉しい飲食店ではないかと思う。