Hinotohitsuji SAKA
(丁未 坂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hinotohitsuji SAKA（Hinotohitsuji SAKA）
|
|---|---|
| Categories | Soba、French、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-688-5117 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南1条西22-2-15 シーズンビル 1F |
| Transportation |
318 meters from Maruyama Koen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.12.9 |
本日もはしご蕎麦です。
2軒目は丸山にある丁末 坂さんです。
ここは以前から気になって気になって仕方なかったお店です。
店内はカウンターが6席と2人掛けテーブルが1席と言うこじんまりしたお店です。
メニューには一品料理やお酒等も書かれており、最初の頁に蕎麦がいくつか書かれてました。
メニューに卵とじがあったので今日の2軒目では卵とじせいろにしました。
小樽のきむらさんで頂いた卵とじそばに感動し、メニューで見つけると頼む様にしてますが、なかなかお見かけしないです。
カウンターに座るとすぐさま温められたおしぼりが提供され、拭き終わると更に新しいおしぼりが席の前に置かれ、先程使ったおしぼりは回収です。
あまりの丁寧なサービスに怯んでしまいました。
10分程で着膳です！
蕎麦は手打ち感ある美味しそうなビジュアルです。
空きっ腹には物足りない感ある量ですが、、はしご蕎麦としては申し分ない量です。
蕎麦は若干柔めです。
つけ汁は塩分強めですが、卵とじで少しまろみが出る旨さです。
つけ汁には長ネギの葉身の刻みが沢山入っているで、薬味の青ネギはあんまり合わない気がします。
今日は2軒ともすごく美味しい蕎麦を頂きました