北海道でトップクラスで美味しいと思うお鮨 : Sushi Miyakawa

Sushi Miyakawa

(すし宮川)
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4.5

¥30,000~¥39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 30,000~JPY 39,999per head

北海道でトップクラスで美味しいと思うお鮨

移転前に1度訪問したことがあったけど凄く感動した記憶があってまた行きたいと思ってたから予約の電話を頑張りました!笑 毎月頭に2ヶ月先の予約電話が開始されるよ。

The Taberogu Awad 2024 Silvear受賞

札幌駅からタクシーで10分程の場所に
店舗を構える。
カウンター7席と個室があり
この日はカウンターの1部で堪能。

訪問日 2024年4月12日

【おまかせコース】
・アスパラのプリン
・マハタ 昆布締め
・白甘鯛
・ほっき貝、アオリイカ、春野菜
・鮑
・毛蟹 雲丹 酢橘のジュレ
・イサキ
・さゆり
・赤貝
・金目鯛
・サワラ
・中トロ
・コハダ
・サクラマス
・車海老
・鯖の棒寿司
・穴子
・玉子

数年前に行った時とまた違い進化してる!
フレンチも融合してる。
アスパラのプリンも人生で初めて食べた。
ツマミも最初から最後まで丁寧で
美味しい。

握りは個人的にサクラマスが優勝!
すっごく脂がいい感じに
乗ってて焼いた皮が入ってて
ほんの少し焦げみを感じて余韻が長い。
完成度が高すぎるサクラマスでした。

そして大将の所作がとても綺麗で美しく
品もあり優しく見てるだけでうっとり。
洗練された空間で美味しいお鮨を堪能する
ことができて大満足。
北海道の中でもトップクラスで好きなお店です!
ご馳走様でした。

____________________

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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Miyakawa
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

011-613-2221

Reservation Availability

Reservations Only

各月の月初営業日午前11時に、翌月分の電話予約受付開始

Address

北海道札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F

Transportation

5 minutes walk from Nishi 28th Street Station on the Tozai Subway Line

297 meters from Nishi Nijuhatchome.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    1部 17:00~19:15
    2部 19:30~

    ■定休日
    水曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

コース価格28,000円に消費税・サービス料を含んでいます。

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

( 7 seats at the counter, private rooms available)

Private dining rooms

OK

For 2 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion

Website

http://www.sushi-miyakawa.com/

The opening day

2022.11.24