Soba Dokoro Shibagen
(そば処 芝源)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Saturday
そば定食Aは
温たぬきそば
ごはん
生たまご
漬物 のセット
温たぬきそばを冷やしたぬきに変更可能
冷やしたぬきは
冷やしが甘く（ぬるい）つゆも薄い
生たまご＋卓上の醤油でTKG
-
そば定食A 温たぬき→冷やしたぬきに変更
はじめての来店
場所は
なんと表現していいやら。
わたし的には 菓子の樹さんと同じ通りなんですが。
まあ さくっと ナビりましょう！
駐車場は
店前に 数台。
お昼しかやってないとのこと。
一応 14時まで とありますが
まず 14時まで やってることは ないかと。
振られること 数回。
やっとこ 大雪の平日。
13:30に行って 開いてました〜
しかも 駐車場も 1台分 空いてました〜！！
暖簾をくぐり「まだ 大丈夫ですか？」と聞くと
どうぞ どうぞ〜と おかあさん。
先客は たくさん。
わたしのあとから 来たのは おふたりだったかな？
そこで 閉店の札 出していました。
常連さんらしいおふたりは
おかあさんとのお話で ダメ元で来たさ〜と。
おかあさんも よくこの時間まで そばあったわ〜
よかったね〜と。
わたしも よかったです！←心の中で
カウンター席へ 陣取り
頼んだのは
とじそば
それと ライス 少しだけでいいんですけど？
と お願いすると
「それじゃあ」と言いながら
メニューを引っ張り出して
裏面のそば定食コーナーのAのところ 指して
「ごはん 少なくていいんでしょ？
これ、定食のAになさい〜 とじてあげるから」と。
なんだか よくわからないけど
おかあさんのススメるまま お願いしました。
やってきたのは
器に ぱんぱんの たぬきとじそば ごはん お漬物。
あらら おそばの量が すごいぞ。
これは ごはん いらなかったかも？
「たぬきとじだから ね（とじより）もっと美味しいわよ」
と おかあさん。
たしかに！
特に おそばが激ウマってことではないですが
つゆが 優しい味で とっても気に入りました。
多いと思ったごはんも すっかり きれいに
全部 いただきました。
つゆまで 完食。
こんなお腹いっぱい 大満足で 500円台？！
なんてコスパ高いんでしょう。
おかあさん サービス 良すぎです。
小ライスが いくらするのか わからないので
とじそば+小ライスと そば定食Aとの比較が
できないのですが 結果 たぬきとじですもんね。
それに
A定は生卵なのに！
生卵より 手間かかりますから とじちゃ ダメでしょう〜〜
今度は ちゃんと 最初から たぬきとじ頼みますね！
いや 違うおそば 頼んじゃうかも〜
色々 食べてみたい！！
しかし 昼のみの営業 ハードル高いのです…うぅ。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Dokoro Shibagen
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles)、Cafeteria |
|
011-762-8081 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市北区新川4条11丁目8-25 |
| Transportation |
1,612 meters from Shinkawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ カウンター5席 テーブル席4人用×4 小上がり4人用×3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前5台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
BYOB |
| Remarks |
店舗前の月極駐車場に駐車しないよう注意してください |
この日は
日曜日11:20到着
駐車場は ちょうど満車に
店内覗くと 当然 満席
待ち客お2人様の1組だけ
席の空き待ってる間に 待ち客は増える〜
量もあるし 天ぷら頼む人も多いから 席の回転は鈍い
12:00も過ぎてくると 段々 天ぷらを頼みづらい雰囲気に
頼むものは
渡される紙に 自分で書くよ！
でっかい&読みやすい字で！！
個数も忘れずに
待ってる間に メニューだけ渡される時もあるし
メニューと紙と鉛筆を渡される時もあるし
席についてから 紙と鉛筆を渡される時もある
そこら辺は ホールのおばちゃんの忙しさ次第
書いたのは
天丼（単品）×1
カレー南蛮そば×1
天丼の単品は
味噌汁 漬物付き
セットの天丼の倍はありそうなデカさ
この日の天ぷらは
えび2 さつまいも2 ピーマン 茄子 舞茸 かぼちゃ 海苔
ご飯も 結構な量です（多い）
カレー南蛮そばは
麺もいっぱいだが つゆもいっぱい
具は かしわと長葱
誰かが頼むと香りに釣られて カレー南蛮率上がる気がする
いつも忙しそうだけど 大丈夫かな？
もっと値上げしてもいいと思う
末長く続けていただきたいお店です