Bisutoro Haichi
(ビストロハイチ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
実は侮れないお店の侮れないポークカツレツ。
とある平日、ランチにて住宅街にひっそり？佇む洋食屋さんにお邪魔させて頂きました。
駐車場は店前に3台位は大丈夫そうです。
一軒家の1階を見事レストランに改造してある店内は左手に思いの外大きな厨房に、さほど広くはないテーブル席5卓のマックス18名でひと昔前の洋食屋さんライクなイメージです。
BGMは穏やかな音楽が何故だか途切れながら流れています。
この日メニューより、ジンジャー好きではありますがそれよりも洋食屋さんと言えばと“ポークカツレツ(750円)”を奥様にお願いしてみます。
見渡せばパスタ3種類、ハンバーグ、ポークもの4種類、魚ムニエル、オススメとありますステーキもの2種類とドリンク類で構成されています。
やって来ました久しぶりのポークカツレツです。
では一口・・・おっ！カツレツは平均的な大きさで細かい衣とある程度の弾力もある柔らかさの肉質で随所に脂身散りばめられているのは好印象でした。
ソースはあっさりしたタイプで仄かな甘みと洋食的旨みで形成され、よくある黒いデミソースではなく、玉ねぎと人参が形を残しており優しさを感じられ個人的には黒デミよりこちらの方が好きです♪。因みに奥様から「タバスコかけても良いんですよ♪」っと言われ確かにピリリと味わい引き締まりナイスな味変でした。
他には隣に付け合わせのポテト少々、サラダはフレンチドレッシングにて、洋食屋さんの玉子スープ、ボリューミーなご飯を戴き終了します。
お会計時奥の厨房から最敬礼でご主人もお見送りしてくれる姿に感動しました。
ふと、冷静に考え価格帯を含めて侮れないお店の侮れないポークカツレツ戴きました。
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutoro Haichi
|
|---|---|
| Categories | Steak、Pasta、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-773-8150 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市北区篠路四条5-4-7 |
| Transportation |
篠路5条4丁目バス停から徒歩3分。 404 meters from Shinoro. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 4人用テーブル×4卓、2人用テーブル×1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前に3台分 |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
とある平日、世間では祝日、ランチにて予定していたお店がやっておらず吹雪の中ふと思い出しました北区篠路4条にあります前回好印象の洋食屋さんです。
現着すれば吹雪の中ちゃんと営業していて時節柄少ないテーブルも埋まっておらず助かります。
穏やかなギターサウンドが流れる中この日メニューより、キラキラステーキや前回好印象のポークシリーズに後ろ髪引かれつつ何となく閃いた“ナポリタン(780円)”をお願いしてみます。
思いの外しっかり時間経過の後完成しました。おっ、見るからに優しげな仕上がり！。
では一口・・・ホウ、ハイハイ、良いんじゃないですかぁ♪。
麺は多分注文より茹でたと思われる落とし所の良い食感で、微かに残るトマト片が物語る喫茶店ではなく洋食屋さんのナポリタンでバターギトギトも嫌いじゃないですがスッキリとした中にコクがある味わいのこちらのも好きです♪。
具材はシメジ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン辺りを確認出来ました。
他にサラダは新鮮野菜に自家製らしいこれまた優しい味わいがグッドなフレンチっぽいドレッシングで、小さなカップの溶き卵スープと共に戴きました。
ふと、帰り際厨房よりひょっこりご主人が顔を出し丁寧にお見送りしてくれたら尚更好きになっちゃいました♡。
ご馳走様でした。