Uddo Bakku
(ウッド・バック)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uddo Bakku
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Pasta、Soup Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-707-7661 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市北区北十七条西3-1-18 第5富士ビル 1F |
| Transportation |
地下鉄北１８条駅から徒歩２分 109 meters from Kita Juhachi Jo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
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Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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北区界隈を行き来する度に、何度かお店の前を通っていた「ウッド・バック」さんに初訪問。
開店から直ぐの時間にお店に入ると、既にお客さんが1名おりました。
切り盛りは御夫婦さんで、カウンター席には6脚の椅子が設置。
奥にはテーブル席もあり、夜は居酒屋さんとして営んでおります。
カラフルな外観が一際目立つお店ですが、店名を表現するように、内観は木目調で落ち着いた雰囲気ですよ〜。
ランチメニューの定食は大盛り無料、一番高くても1000円です！
カレーの大盛りは150円で可能で、先客さん注文のラムステーキ定食大盛りは、茶碗に山盛り状態笑
定食やカレーだけじゃなく、パスタやピザですとかオムライスもあったりで、洋食の宝庫ですよねー！
夜利用する際は、居酒屋形態なのでお酒の注文をお忘れのないように！
ラムステーキが推しであることから、一発目ならラム肉が使われている料理は注文必須だろうって思い、頼んだ料理は「ラムすじカレー(￥880)」！
配膳されたのはおおよそ5分、サラダと味噌汁が一緒なので、得した気分や！
カレーソースの中に、ラム筋が沢山ゴロンと！
歯なんて不要だよ！ってぐらいに直ぐ口でとろける食感が良き、原型が留まりながらも煮込みがしっかり施されている証拠ですね！
とろけだすと脂の甘さが口にまとわりつき、クセがなく美味！
カレーソースのことでしたら、んー何て言うかな…
市販のルーを話の引き合いに出すと、中辛ぐらいですかね？
基本的には舌や喉に刺激を与える辛さは見当たらずとも、微かにほろ苦さもあったりで、玉ねぎの甘味やその他諸々の味が複雑に絡まって、家庭的っぽいけどお家じゃ再現困難な味といいましょうか。
ラム筋と食べ合わせると飛びますからね、甘くて美味しい脂身と一体になったときのマリアージュで何杯でも食べれちゃうよ！
サラダはレタス、ミニトマトとかパプリカやキュウリなどなど、フレンチドレッシングは多かったので、個人で量を調整できれば嬉しいかなー。
味噌汁はワカメやネギ入りで、しょっぱさがなく良い塩梅、麩が可愛らしいのう。
今度は定食かパスタを食べてみたいですね、夜のメニューも高くないので、居酒屋利用もしてみたいです！
ごちそうさまでした。