Gen
(絃)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gen（Gen）
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|---|---|
| Categories | Soba、Cafeteria |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル1F |
| Transportation |
867 meters from Shin Kotoni. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター７席、テーブル１席４名、小上がり２席８名） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店前 ２台、共有 ２台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
どうしても十割蕎麦が食べたいとリクエストがあったので、調べたら行きしなにこちらのお店があったのでお伺いさせて頂きました。
申し訳ないのですが、そんなに期待せず十割ならまいっかぐらいで伺ったのですが、いやいやごめんなさい(･･;)
十割なのに素晴らしい細さ！そこら辺の細切りの蕎麦より細く、しかも殆ど切れてなくてまるで繋ぎが入ってるように麺が長い！
ホント、この技術にはおみそれ致しました！
鴨も柔らかく結構入ってる)^o^(
ただ濃い味派の自分には、つけ汁がちょっとだけ薄く感じて蕎麦湯無しでも飲めましたね笑笑
結構通ったりする場所なのに気付かなかったとは、食べログの点数ありきで探してたんだなぁと、ちょっと反省。
高点数ももちろんですが、そうでなくても口コミ等も参考にお店選びをしないとダメですね。
美味しかったです！
ご馳走様でした♬