Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Gin No Mai
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Categories | Buta-don (Pork bowl) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
011-788-4847 |
Reservation Availability |
Reservations available
テイクアウトも予め予約可能です。お電話いただいた方がスムーズにお渡しできます。011-788-4847 |
Address |
北海道札幌市北区新琴似7条14-6-24 清水目ビル 1F |
Transportation |
市営地下鉄南北線麻生駅より車で約5分 2,071 meters from Shin Kotoni. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
20 Seats ( カウンタ− 5席、小上がり掘りこたつ4人席×4) |
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Private dining rooms |
OK For 10-20 people 掘りごたつになっております |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 4台(車庫内2台、店横2台、埋まっている場合はお声掛け下さい。)*公式HPから確認可。 |
Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB,Take-out,Delivery |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
小上がりは掘り炬燵使用になっておりますのでくつろげます。 |
Website | |
The opening day |
2015.2.18 |
Remarks |
お弁当決済にはクレジットカードが配達現地での使用可能になりました |
PR for restaurants |
瞬間的なうまさ!圧倒的希少ブランド豚の威力!全国から新琴似へ!
こだわり3要素「いきなり旨い!」「4mmの厚さ」「より柔らかく」。豚丼をお口に運んでいただいた瞬間から「いきなり旨い」そのためにはまずは「4mmの厚さ」これが重要!当店の樽前湧水豚は無菌豚を使用しておりますので必要以上に火を入れることをしません!片面を焼きもう片面はタレに潜らせ炭火にかかった蒸気で蒸し焼き、故に「より柔らかく」を実現できます。黙ってしまうくらい美味しいです! |
本日は豚丼を食べに銀の舞さんにお邪魔しました。
会社の友人に〆の茶漬けが旨いと聞いたので、今日は豚丼よりも茶漬けメインな感じです。
とりあえず、Aランチの銀の舞セット(醤油)を注文。
バラとロースのミックスらしいです。
お店のオススメはロースらしいですが、個人的にはバラも好きなので外せません。
と言っている間に… 早っ!
5分も経たず着膳!!
見た目からして旨そうなビジュアルです。
肉も盛り沢山に盛られてます!
先ずはバラとロースをそれぞれ1枚ずつ頂きます。
確かにお店が推すだけあり、ロースは簡単に噛み切れるほど柔らかくタレがしっかり染みていて美味しい肉です。
バラ肉は、少し濃いめのタレと豚の脂の甘さが交ざりロースとは違う旨さがあります。
タレもダクダクなので、染みた硬めの白米ですら旨いです。
メインの茶漬けは「ほんの少し」だけご飯と肉を残すと書いてあるので、二口程度残し、お店の方に出汁茶を注文。
出汁が急須でやってきました。
添えてあった漬物も入れて、実食です。
確かに濃いめのタレと出汁茶のバランスが絶妙です。
豚丼を頂いた後に口の中がさっぱりします!
これは良い豚丼を頂けました!
ご馳走様でした