Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Gin No Mai
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Categories | Buta-don (Pork bowl) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
011-788-4847 |
Reservation Availability |
Reservations available
テイクアウトも予め予約可能です。お電話いただいた方がスムーズにお渡しできます。011-788-4847 |
Address |
北海道札幌市北区新琴似7条14-6-24 清水目ビル 1F |
Transportation |
市営地下鉄南北線麻生駅より車で約5分 2,071 meters from Shin Kotoni. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
20 Seats ( カウンタ− 5席、小上がり掘りこたつ4人席×4) |
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Private dining rooms |
OK For 10-20 people 掘りごたつになっております |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 4台(車庫内2台、店横2台、埋まっている場合はお声掛け下さい。)*公式HPから確認可。 |
Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB,Take-out,Delivery |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
小上がりは掘り炬燵使用になっておりますのでくつろげます。 |
Website | |
The opening day |
2015.2.18 |
Remarks |
お弁当決済にはクレジットカードが配達現地での使用可能になりました |
PR for restaurants |
瞬間的なうまさ!圧倒的希少ブランド豚の威力!全国から新琴似へ!
こだわり3要素「いきなり旨い!」「4mmの厚さ」「より柔らかく」。豚丼をお口に運んでいただいた瞬間から「いきなり旨い」そのためにはまずは「4mmの厚さ」これが重要!当店の樽前湧水豚は無菌豚を使用しておりますので必要以上に火を入れることをしません!片面を焼きもう片面はタレに潜らせ炭火にかかった蒸気で蒸し焼き、故に「より柔らかく」を実現できます。黙ってしまうくらい美味しいです! |
たまたま新琴似付近に行くことがあったので、前から気になっていた「銀の舞」さんを訪問しました。平日の13時ごろでしたが、4名客が入っていました。知り合いか取引先の方っぽい雰囲気でしたね。
注文したのはランチセットの「醤油セット」。醤油豚丼、みそ汁、漬物、小鉢がつくようです。
これ、ランチセットには「醤油豚丼」と記載されていますが、これって「銀の舞豚丼(菱油ベース)と同じものなんですかね?たぶん、同じものだと思うのですが、名前が統一されていないせいか、迷いました。この辺り、店主に聞かなかったので真偽は不明です。
5分程度で着丼しました。うん、美味しそう。
ご飯が隠れるくらいに豚が引き詰められています。いいですね。
豚ですが、ミックスなので部位が混在していると思うのですが、正直全て同じように見えました。たれは甘めかな。食べ進めると、黒くて長い糸のようなものが一本入っていましたが、これは何だろう。野菜かな?それとも焦げ目かな?よくわからないので、その周囲を含めて避けておきました。
このあたりで、どういうわけか食欲が急激に落ちてしまいましたので、〆にダシを頼み、小鉢の皿に安全な場所にあったご飯とお肉を取り分けて、お茶漬けにしました。うん、このアイデアはいいですね。
全般的にはよかったのではないでしょうか。ただ、途中からなぜか食欲が失せてしまいましたので、あまり満足度は感じませんでしたが・・。