Daichi no kohi
(大地の珈琲)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daichi no kohi
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-769-9080 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市北区北20条西8-1-3 |
| Transportation |
591 meters from Kita Juhachi Jo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.11.1 |
盆休中は定休日以外でも休む店も多く、ましてコロナ禍の「蔓延防止策重点措置中」ともなれば休んでしまおうと言うのが経営者の正直な心境かも知れない
しかし折角の休日に食べ歩きを趣味とする輩に取ってこのはっきりしない店休が重い足かせとなる
SNSで情報発信出来る環境が整っているにも関わらず何の告知もせずに勝手休みする店は売上の糧である客の事をどう考えているのであろうか
ネットであれのせいこれ調べ次の休みに行ってみようと楽しみにしていた店が店休日でもないのに休みだったときの落胆度は大きい
さて、前置きは長く成ったが本日伺ったのは北大敷地北側に位置する「大地の珈琲」さん、地下鉄北18条駅からゆっくり10分ほど歩いて辿り着く
珈琲を自家焙煎し販売する傍らcafeも営む雰囲気良い珈琲の旨い店だ
この店はHP開設しており店やメニューの紹介をする他に特別好印象だったのは1ヶ月の店休日カレンダーがしっかりと掲示されている事
こう言ったマメな情報発信が客の信頼を得てリピーターを増やし経営基盤の安定に繋がるのではないかと思う
実際オープンから一年半ほどの店には常連さんらしきが「おはようございます」と次々顔を出す
開店間際の口開けでカウンター席の隅に座る
メニューは数種類のストレート珈琲とソフトドリンク、ドーナツはふわもち亭のモノが使われている
オーダーは「モーニング珈琲@440」
てっきりブレンドなんだろうと思っていたら「本日はコロンビアです」と言われちょっと得した気分だ
挽いて淹れて5分ほどでの提供、ティースプーンと一緒にクッキーも添えられている
「浅煎り〜中炒り」な豆は苦味少なく中程度の濃度で爽やかな酸味が清々しい
珈琲に関しては基本的にどっぷり深煎りフェチなのだが朝に飲む珈琲はこのくらいが良いと思う
珈琲好きにも、そうじゃない人にも是非お勧めしたい一店だ
次に行きたい店があるにも関わらず、つい一時間ほど居座ってしまった
またゆっくり伺います
ごちそうさまでした