DailyDairy
(DailyDairy)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Thursday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
DailyDairy（DailyDairy）
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市北区新川2条4-2-22 |
| Transportation |
590 meters from Shinkawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
たまたまInstagramを見ていたら道産乳製品を添加物を殆ど使わずに手作りしているコチラの事を知って気になっていたんです
場所は新川の住宅街にあり隠れ家的なので分かりにくいかも
営業日が火､水､金､土の昼間のみの営業となかなかのハードル､更に今年の冬の大雪で行きにくい
春まで待とうかと思っていたらデリバリーもしているじゃないですか
丁度割引もあったし注文しちゃいましょう
コチラはテイクアウト専門店でバスクチーズケーキにベイクドチーズケーキ､フィナンシェやクッキーと焼菓子を販売
どれにしようか悩んじゃいますがセットもあったのでコチラを注文です
ベイクドチーズケーキ
お店からのお勧めの食べ方として3通り､冷凍をそのままアイスの様にか､解凍後に常温で20分待つか冷凍のままレンジで30秒温めて半熟トロトロか､岩塩かアルコールでとの事
どれも悩んじゃうけど､半熟トロトロにチャレンジ
瀬戸内レモンのフルーティーな酸味が効いたベイクドチーズケーキは濃厚なチーズのコクと円やかさに程よい酸味がバランス良く美味しいです
フィナンシェ(プレーン)
細長いタイプのフィナンシェ
しっとりした食感のフィナンシェはアーモンドの香ばしさとバターの風味が効いていて美味しいです
クッキー(プレーン)
結構大きめなクッキーはサクサク食感で甘過ぎない
また一緒に練り込まれているレーズンやアーモンドの食感や味わい､香ばしさが良いアクセントになってます
今回のチーズケーキやフィナンシェは美味しかったし､今度はお店に行って違う物も買ってみようかな
ご馳走様でした